Сегодня, 5 ноября, свой 65-летний юбилей отмечает депутат Законодательного Собрания Новосибирской области Александр Кулинич.

Трудиться, быть полезным, работать для людей – эти жизненные принципы Александр Кулинич осваивал с самого детства в родном селе Кучугуры Карасукского района. Потом была учеба, работа в органах внутренних дел и большая многолетняя деятельность, увенчавшаяся созданием коммерческой организации — ООО «ЦСМ» («Центр сертификации и метрологии»).

Жизненные пути увели далеко от малой родины. А вернули земляки, избрав депутатом Законодательного Собрания Новосибирской области шестого созыва от избирательного округа №5 (Карасукский, часть Баганского, Купинского и Краснозерского районов). С этого момента проблемы округа стали и его заботами. Тот факт, что три созыва избиратели округа отдают свои голоса за Александра Кулинича, – наглядная оценка его работы.

Уже второй созыв Александр Андреевич работает в составе комитета регионального парламента по бюджетной, финансово-экономической политике и собственности. «Когда реализуются важные для людей проекты, появляются новые спортивные объекты, достойные места отдыха, нормальные дороги, когда хорошеют школы детсады, сельские ДК – меняется настроение! Не все блестяще, конечно, проблем еще немало, но, думаю, уже нет ощущения заброшенности, отсутствия внимания к существующим проблемам. И это дает новые силы для работы. Ведь люди получают возможность жить достойно на своей земле», – говорит о депутатской деятельности Александр Кулинич.

Сегодня Александра Андреевича поздравят с юбилеем и Председатель Законодательного Собрания Андрей Шимкив, и коллеги-депутаты, и жители округа - все, кто ценят его лидерские качества, активность в реализации проектов, направленных на позитивные преобразования. В этот знаменательный день присоединяемся к общим поздравлениям и мы - с пожеланиями неиссякаемого оптимизма, правильных решений и перспективных проектов, надежных помощников и любящих близких!

На форуме представители науки, религии, бизнеса, общественности и власти обсудят смелые идеи и проекты на ближайшую перспективу. Поиск и формирование образа будущего Сибири её жителями должен воплотиться в реализации настоящего, в государственных и региональных социально-экономических программах.

Смотрите прямую трансляцию Межрегионального форума Всемирного Русского Народного Собора на телеканале ОТС и в наших социальных сетях сегодня в 12-00!

ВКонтакте

RuTube

Подготовка луковиц

Перед высадкой луковиц необходимо правильно подготовить. Для этого их можно замочить в специальном растворе, например, Фундазоле или Фитоспорине. Замачивание позволит обезопасить растение от болезней и вредителей. После процедуры важно просушить луковицы, чтобы избежать гниения.

Правила посадки

Оптимальное расстояние между луковицами зависит от режима ухода за ними. Если вы планируете выкапывать растения каждый год, можно оставлять между ними расстояние около 10 см. В случае, когда лилии остаются в грунте надолго, рекомендовано увеличить расстояние до 15-20 см. Это даст им возможность развиваться и образовывать деток.

Что касается глубины посадки, то все зависит от типа почвы. Если на участке глинистая и тяжелая почва, следует вкапывать луковицы на глубину, в два раза превышающую их высоту. Например, для луковиц диаметром 4 см ямка должна составлять около 18 см. Осложняться все будет слоем дренажа и питательных веществ.

Для легкой почвы достаточно трех высот луковиц. Но существует и нюанс: крупноцветковые разновидности следует сажать глубже. Это поможет корням адаптироваться к зиме, ведь большой слой земли над луковицей даст им большую устойчивость к морозам.

Удобрение и дренаж

При подготовке посадочных лунок необходимо избегать свежих органических удобрений, которые могут вызвать чрезмерный рост зеленой массы. Вместо этого рекомендуется использовать минеральные удобрения, чтобы поддержать здоровье растения и обеспечить крепкое цветение.

Не забудьте о дренажных материалах, таких как щебень или керамзит. После укладки дренажа нужно добавить песок, а затем немного суперфосфата и горсть кислого торфа или древесной золы. При посадке следует аккуратно присыпать луковицу песком, затем добавить грунт, перемешав его с землей. После этого останется лишь полить лунку и замульчировать посадки для лучшей зимовки.

В Новосибирской области мужчина осужден за причинение тяжкого вреда здоровью человека

В Новосибирском районном суде вынесен приговор по уголовному делу в отношении 26-летнего мужчины. Он признан виновным по ч. 1 ст. 111 УК РФ (причинение тяжкого вреда здоровью, опасного для жизни человека).

Судом установлено, что 16 ноября 2025 года в помещении ТЦ Фудсиб в п. Садовый Новосибирского района подсудимый, на почве внезапно возникших личных неприязненных отношений к потерпевшему, умышленно нанёс последнему удар кулаком левой руки в область лица, чем причинил открытую черепно-мозговую травму, которая расценивается как тяжкий вред здоровью по признаку опасности для жизни.

Суд назначил виновному 1 год 6 месяцев лишения свободы с отбыванием наказания в исправительной колонии общего режима.

Прокуратура НСО

«Россети Новосибирск» за 9 месяцев 2026 года сократили технологические нарушения в распределительных сетях на 8% благодаря своевременным ремонтам и диагностике.

Однако около 20% нарушений связаны с изношенным оборудованием непрофильных владельцев, которые годами не проводят проверок. Локальная неисправность мгновенно влияет на всю сеть, оставляя без света сотни потребителей и соцобъекты.

Энергетики призывают всех владельцев электроустановок до зимнего максимума нагрузок провести осмотры, устранить дефекты и заменить изношенные элементы. Стабильность энергосистемы зависит от каждого собственника.

Со своей стороны «Россети Новосибирск» уже завершили подготовку к отопительному сезону, проведя ремонты и реконструкцию сетевой инфраструктуры.

Подпишись на «КП — Новосибирск» | Мы в Mакс

Мост расположен на 11 км автомобильной дороги «8 км а/д "К-36" — Золотая Грива».

«Эта автомобильная дорога — единственный путь, который соединяет поселок Преображенский, село Золотая Грива и другие населённые пункты с районным центром. После проведения предпроектного обследования существующий мост через реку Каячка был признан непригодным для нормальной эксплуатации и подлежал демонтажу. Теперь на его месте появилась современная переправа, которая обеспечит надёжную и безопасную транспортную связь для жителей», — отметил министр транспорта и дорожного хозяйства Новосибирской области Анатолий Костылевский.

В рамках реконструкции подрядная организация выполнила полную замену мостового сооружения: существующий мост был демонтирован, а на его месте построена новая современная переправа. Также обновлено мостовое полотно и устроены подходы к мосту.

На время строительства для обеспечения бесперебойного движения транспорта была организована объездная дорога — это позволило сохранить транспортную доступность прилегающих населённых пунктов на всех этапах работ. На сегодняшний день все работы выполнены, объект введён в эксплуатацию

С начала года в реанимации РСЦ пролечено 460 человек – рекорд для отделения. К декабрю ожидается 600 пациентов. Такой рост – следствие расширения зоны обслуживания и новых возможностей.

Раньше пациенту из Багана или Купино при остром инфаркте нужно было ехать в Новосибирск. Сейчас пациента сразу берут в операционную. Делают коронарографию, ставят стент, наблюдают несколько дней, затем переводят в кардиологию и выписывают домой. Вся цепочка помощи замыкается в Карасуке.

Сегодня РСЦ обслуживает шесть районов: к Карасуку, Багану, Красноозерскому, Чистоозерному и Купино добавился Кочковский. Кроме экстренных случаев, отделение взяло на себя и плановую помощь: ежедневно проводят 4–6 коронарографий. Каждый плановый пациент обязательно остается в реанимации хотя бы сутки.

В планах следующего года – освоить тромбоэкстракцию: удаление тромбов из сосудов головного мозга. Пока неврологическим пациентам помогают с помощью препаратов, которые вводятся внутривенно.

С сентября специалисты администраций районов регулярно осматривают стройплощадки на соответствие правилам благоустройства города. В случае выявления нарушений, застройщикам выдаются предписания и уведомления об их устранении.

В октябре проверено более 200 площадок, по 49 из них выявлены нарушения. Замечания устранят в ближайшее время. При несоблюдении сроков будут приняты административные меры.

Здание правительства Новосибирской области на Красном проспекте, 18 — не просто административный корпус, а история, застывшая в бетоне, стекле и стали. Это один из самых ярких памятников конструктивизма в Сибири, который и сегодня притягивает взгляды своей геометрией, смелыми инженерными решениями и аурой эпохи больших строек.

Для новосибирцев это привычный силуэт в центре города, но за знакомой строгостью фасада скрывается целая драма 1930-х: конкурс проектов, борьба за каждый кубометр материала, рекордные сроки сдачи и легенды, которые горожане передают друг другу десятилетиями.

Давайте вместе походим по легендарному зданию и узнаем, что скрывается за его монументальными фасадами.

Фото: Павел Комаров

Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС

Год назад в новосибирском метро запустили оплату проезда по распознаванию лица.

За это время сервисом воспользовались более 215 тысяч раз, а ежемесячный показатель вырос с 5 до 24 тысяч проходов.

Биометрические терминалы установили на всех станциях метро и подключили к турникетам.

Система распознаёт пассажира даже в очках или головном уборе, а транзакция занимает несколько секунд. Подключить сервис можно через Госуслуги.

Вести Новосибирск

Прислать новость

Разнообразие на вашем столе

Вот несколько идей для вкусного ужина:

• Куриная грудка с овощами и сырами – идеальное сочетание для любителей белка и витаминов.
• Гречка с пшеном и мясом – сытное блюдо на основе полезных круп, дополненное ароматными луком и морковью.
• Жареная пекинская капуста – легкий и пикантный гарнир, красочный и простой в приготовлении.
• Отбивные с грибами и шпинатом – мясное наслаждение, запеченное в духовке с хрустящей корочкой.
• Чечевица с картофелем и сосисками – насыщенное блюдо, которое порадует любую семью.
• Пёркёльт из карпа – уникальный способ приготовления рыбы с яркими специями и овощами.
• Вермишель с фаршем и грибами – быстрое и сытное угощение, которое можно сделать всего за 30 минут.

Необычные сочетания и традиционные блюда

Каждое из этих рецептов готовится легко и быстро:

• Свиные отбивные, запеченные с грибами и шпинатом — это класика, за которую не стыдно угостить гостей.
• Вермишель быстрого приготовления с фаршем и грибами легко адаптируется под ваш вкус, добавляя в блюдо соевый соус и томатную пасту для насыщенного вкуса.

Эти блюда не только просты, но и позволят разнообразить ваш ужин. Каждое из них — это гарантия, что даже самые привередливые едоки останутся довольны. Опытные повара знают, что домашняя кухня всегда предпочтительнее, и эти рецепты — ваше доказательство.

Прокуратура Новосибирской области утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 47-летней местной жительницы. Она обвиняется по ч. 5 ст. 228.1 УК РФ (незаконное производство наркотических средств), ч. 1 ст. 228.3 УК РФ (незаконные приобретение, хранение и перевозка прекурсоров наркотических средств), ч. 3 ст. 30, ч. 5 ст. 228.1 УК РФ (покушение на незаконный сбыт наркотических средств).

По версии следствия, обвиняемая совместно с иными лицами, уголовные дела в отношении которых выделены в отдельное производство, с октября 2025 по февраль 2026 года произвела наркотическое средство в особо крупном размере, которое в дальнейшем, используя упаковочный материал и весы, расфасовала на более мелкие части и хранила в помещении с целью последующего незаконного сбыта.

В феврале 2026 года преступная деятельность была пресечена сотрудниками правоохранительных органов, а наркотические средства массой свыше 114 кг изъяты из незаконного оборота. Кроме того, в ходе оперативно-розыскных мероприятий обнаружены и изъяты прекурсоры наркотических средств.

Уголовное дело направлено в Новосибирский областной суд для рассмотрения по существу.

В отношении соучастников преступлений уголовные дела выделены в отдельные производства.

Прокуратура НСО

«Нормативная база есть, цифровой рубль уже в обороте, но существуют вопросы, связанные с рисками и возможностями его использования, – отметил заместитель мэра города Новосибирска Евгений Попантонопуло. – Должна вестись разъяснительная работа предпринимательским и финансовым сообществами, органами власти».

Эксперты Банка России отметили, для предпринимателей использование цифрового рубля имеет несколько преимуществ: комиссия примерно в семь раз ниже, чем по картам, выше скорость проведения платежей, а также эффективность расчетов со смарт-контактами.

Утром столбики термометров покажут 0°, но из-за юго-восточного ветра (2 м/с) ощущаться будет как -4° Днём воздух прогреется до +2°.

К вечеру похолодает до +1°, ветер сменит направление на юго-восточный (1 м/с).

Прислать новость

Ингредиенты для вашего шедевра

• 1 пакетик сухого желе с персиковым вкусом
• 1 пакетик сухого желе с клубничным вкусом
• 1 пакетик сухого желе со вкусом киви
• 320 г жирного домашнего творога
• 1 стакан крутой кипяток
• 56 г темного изюма (предварительно распаренного)
• 160 г мелкого сахара
• 3 шт. зефира любого вкуса
• 25 г быстрорастворимого гранулированного желатина

Пошаговое приготовление

Когда ваш слоеный десерт будет готов, нарежьте его на порционные кусочки и подавайте на стол. Пусть этот легкий и свежий десерт подарит вам и вашим близким часы наслаждения!

По информации мэрии города Новосибирска, с 4 ноября 2026 года по 1 июня 2027 года будет введено временное ограничение движения транспортных средств путём сужения на три метра проезжей части ул. Зеленая Горка от здания № 1/1а до здания № 12.

Ограничение связано с проведением МУП «Горводоканал» земляных работ для строительства водопровода по ул. Зеленая Горка до ул. Тимакова.

По 15 ноября на 5 метров сужается проезжая часть ул. Советской и на 4 метра — проезжая часть ул. Фрунзе на пересечении улиц Советской — Фрунзе в районе дома № 65 на ул. Советской.

Ограничение связано с проведением ремонтных работ на теплотрассе.

Водителям необходимо быть внимательными, руководствоваться знаками и соблюдать правила дорожного движения.

Отличного настроения в любую погоду!

Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС

Двое путешественников из Новосибирска 25 и 34 лет пошли прогуляться в район горы Ахун и реки Агурчик. Все было отлично, пока не стемнело — в темноте мужчины быстро потеряли дорогу и сбились с маршрута.

К счастью, они не стали паниковать. Заметив информационный баннер городской службы спасения, туристы тут же набрали номер с плаката. Спасатели выехали на место незамедлительно и быстро нашли заблудившихся. Медицинская помощь никому не потребовалась — все закончилось хорошо!

Фото: МКУ «Служба спасения города Сочи»

Читать КП-Новосибирск в Макс

Разнообразие современных обоев

На рынке представлено множество видов обоев, которые делятся по материалам, из которых они изготовлены.

• Бумажные обои: Наиболее доступный вариант, позволяющий регулярно обновлять интерьер. Они бывают гладкими или текстурными, но не рекомендуются для помещений с высокой влажностью. Подходят для спален, гостиных и детских. Особенно популярны бумажные фотообои, которые порадуют молодежь.
• Виниловые обои: Долговечные и практичные, они отлично переносят воздействие воды и света, что делает их идеальными для кухня и ванных комнат. Виниловые пленки могут имитировать различные текстуры, включая камень, текстиль и даже шелк.
• Флизелиновые обои: Легкие в наклеивании и прочные по сути, они позволяют избежать повреждений при установке. Приятная на ощупь бархатистая структура и возможность покраски делают их отличным выбором для разных интерьеров. Они также используются в качестве основы для виниловых обоев.
• Текстильные обои: Привлекают своей элегантностью и создают уют в интерьере благодаря богатству фактур. Однако требуют особого ухода и труднее чистятся.
• Жидкие обои: Вдохновленные декоративной штукатуркой, они создают идеально гладкие поверхности. Пожаробезопасные и устойчивые к загрязнениям, жидкие обои великолепно впишутся в просторные гостиные и коридоры.

Как избежать распространенных ошибок

При выборе обоев важно учитывать несколько ключевых факторов:

• Определите стиль интерьера: обои должны гармонировать с общей концепцией дизайна.
• Учитывайте функциональность: выбирайте материалы, которые подойдут для конкретных помещений, например, влагостойкие обои для ванных комнат.
• Качество имеет значение: не стоит экономить на качестве, так как это отразится на долговечности и внешнем виде обоев.

Оснащенные этими знаниями, можно смело создать уникальный и комфортный интерьер. Удачного ремонта!

Делимся прогнозом погоды на сегодня.

Подпишись на «КП — Новосибирск» | Мы в Mакс

Вести Новосибирск

Делимся прогнозом погоды на сегодня.

Читать КП-Новосибирск в Макс

Ингредиенты для кулинарного шедевра

• Баранина — 250 г
• Сало — 20 г
• Лук — 35 г
• Зелень (кинза и кориандр) — 10 г
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Зира — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Для начала, необходимо подготовить фарш из баранины. Перед этим хорошо промывают и обсушивают мясо, удаляют лишний жир и нарезают его на куски. Это позволит любому измельчающему устройству справиться с задачей. Можно использовать как блендер, так и мясорубку — выбор зависит от предпочтений повара.

Ключевой момент: чтобы фарш был однородным, его стоит отбить — достаточно пару раз бросить его в миску или на стол. Это помогает сохранить текстуру и предотвращает рассыпание заранее сформированных котлет во время жарки.

Лук лучше мелко нарезать, не промывая, ведь это снижает водянистость готового фарша. Зелень следует измельчить почти в пыль, чтобы она лучше пропитала мясную массу. Все ингредиенты — лук, зелень, специи — отправляются в одну миску. Приправы, такие как зира, кориандр и черный перец, подлежат добавлению по вкусу. Фарш нужно тщательно перемешать, в идеале, в течение 5-7 минут, чтобы добиться необходимой однородности.

После этого приготовленную массу следует накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут. Это время позволит всем вкусам смешаться и стать более насыщенными. Далее, из фарша формируются небольшие колбаски, которые нанизываются на деревянные шпажки или шампуры.

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом колбаски жарятся до золотистой корочки, не забывая их аккуратно переворачивать. Время приготовления составляет примерно 15-20 минут. Приятного аппетита!

Создание комфортных условий

Чтобы увеличить сроки плодоношения и обеспечить полноценное созревание, важно обеспечить баклажанам правильный уход. В осенний период можно укрыть растения спанбондом или другим защитным материалом, если они растут в открытом грунте. В теплице стоит использовать пластиковые бутылки с подогретой на солнце водой для создания тепла. Также дополнительные теплоизоляционные меры помогут сохранить тепло.

Правильный полив и подкормка

Ключевым моментом в уходе за баклажанами является достаточное количество влаги, особенно в период активного плодоношения. Рекомендуется поливать растения теплой водой 2-3 раза в неделю, расходуя до 5 литров на каждое растение. Для лучшего роста следует удалять нижние листья и пасынки для обеспечения проветривания. Мульчирование почвы не только сохраняет влагу и тепло, но и сокращает частоту поливов.

Регулярные подкормки с помощью таких препаратов, как фитоспорин и триходермин, помогут предотвратить появление корневых гнилей, в то время как обработка битоксибациллином защитит от паутинного клеща. Для повышения качества урожая в середине августа стоит внести калийно-фосфорное удобрение. В качестве альтернативы минеральным удобрениям можно использовать древесную золу — стакан на 10 литров воды, поливая под корень от 0,7 до 1 литра в зависимости от размера растения.

Следуя этим рекомендациям, можно добиться хорошего урожая баклажанов и насладиться их вкусовыми качествами на протяжении всего сезона.

Пересохший гидрозатвор

В нижней части раковины или ванной располагается изогнутый участок трубы, где должна находиться вода. Этот барьер защищает помещение от запахов канализации. Если сантехникой долго не пользовались, вода в гидрозатворе может испариться, что приводит к проникновению запахов в ванную.

Что делать: откройте водоснабжение на короткое время — так вода снова заполнит гидрозатвор. Чтобы избежать этого в будущем, периодически заливайте немного воды в сифон, если раковина используется редко.

Загрязнённый сифон

Даже если в сифоне имеется вода, со временем может накапливаться грязь, такая как волосы и остатки мыла. Эти отложения начинают разлагаться, излучая неприятный запах.

Что делать: разберите сифон и хорошо его очистите. Эта процедура займет немного времени и помогут устранить проблему — достаточно делать это раз в месяц.

Плесень и скрытая сырость

Запах сырости часто вызван плесенью, которая развивается в условиях постоянной влажности. Она может появиться в швах плитки, под раковиной или за стиральной машиной. Если запах всё ещё присутствует, плесень, возможно, прячется под герметиком или панелями.

Что делать: обработайте поражённые участки средствами от плесени, оставьте на время и смойте. Чтобы избежать возникновения плесени в будущем, регулярно проветривайте помещение, оставляйте дверь открытой и включайте вытяжку.

Слабая вентиляция

Недостаток вентиляции приводит к тому, что влажный воздух застаивается, способствуя образованию плесени и освежению запахов. Проверьте, хорошо ли работает вентиляция: для этого можно использовать лёгкий лист бумаги у вентиляционных решёток.

Что делать: если вентиляция слабая, установите вытяжной вентилятор, желательно с автоматическим включением при повышенной влажности. Это существенно улучшит циркуляцию воздуха.

Недавно в одном из таких магазинов были обнаружены потрясающие хвойные растения по приятным ценам, которые просто невозможно было не взять.

Кипарисовики и их??

На первом месте среди находок оказались разнообразные кипарисовики. Один из них — кипарисовик Лавсона — уже радует глаз после успешной пересадки. Он значительно вырос и дал новые побеги с нежным голубым оттенком. Эти растения привлекают не только своей красотой, но и возможностью расти как в саду, так и в домашних условиях.

Также был приобретён компактный кипарисовик Ellwoodii, который станет отличным украшением интерьера. С густой кроной и мягкой хвоей, он отличается неприхотливостью в уходе. Это идеальный вариант для тех, кто не хочет тратиться на сложный уход.

Красота купресуса и туи

Следующий находка, купресус, удивляет своей колонновидной формой и ярким салатовым цветом. Несмотря на более скромную цену, он способен украсить любой интерьер. Однако, стоит помнить, что такое растение не будет зимовать в саду.

Еще одной находкой стала золотистая туя сорта Aurea Nana. Её эффектная желтая окраска может сыграть ключевую роль в ландшафтном дизайне, особенно в сочетании с другими хвойными. Она привлекает внимание даже тех, кто подразумевает, что туи выглядят однообразно.

Голубая ель и её необычные свойства

Завершает набор голубая ель канадская (Пицея глаука Коника). Это компактное дерево с узкопирамидальной кроной станет настоящей изюминкой. Несмотря на свою еще незначительную величину, у неё приятно пахнет, чего не ожидаешь от хвойных.

Каждое из этих растений обещает привнести что-то особенное в сад, особенно если их приобрести с выгодой. Зеленые покупки, сделанные в супермаркетах, могут стать настоящим источником радости и свежести.

Растения, которые выживут в любых условиях

Топинамбур — лидер среди выносливых растений. Его не пугают ни засуха, ни морозы. Эта культура способна выжить в самых сложных условиях. Клубни имеют сладковатый вкус и полезны для диабетиков, при этом они требовательны к уходу лишь в самом минимуме.

Лебеда и другие «сорняки» также заслуживают внимания. Контрастируя с тем, как мы традиционно боремся с ними, лебеда является одним из самых питательных листовых овощей, содержащим более белка, чем шпинат. Эта культура выжила даже в блокадном Ленинграде, подтверждая свои качества.

• Крапива — кладезь железа. С ее молодыми листьями можно готовить множество блюд, а убирать ее легко, так как она растет на любой почве.
• Портулак — суккулент, способный долго сохранять влагу. Редкость, ведь именно в нем содержатся Омега-3 жирные кислоты.
• Амарант — древняя культура, которую на долгие годы исключили из использования. Он способен выживать при высоких температурах и недостатке влаги.

Бобовые и корнеплоды для белка

Фасоль и горох — это источники растительного белка, которые могут долго храниться. Фасоль, оставленная на хранение, не потеряет своих качеств долгие годы, а горох легко давать полезные вещества почве.

Чечевица варится быстрее других бобовых, тем самым экономя топливо, что важно в условиях ограниченных ресурсов.

Пряные травы и корнеплоды

Не забудьте про чеснок и лук. Это не только приправы, но и средства для поддержания здоровья. Чесночная настойка могла бы стать хорошим помощником в условиях отсутствия медицины.

Щавель и ревень приносят необходимую кислоту в рацион в ранний период, когда свежие овощи еще не доступны. Они легко выращиваются и могут радовать садоводов годами.

Такой подход к созданию огорода позволит подготовиться к возможным трудностям, обеспечив не только пропитание, но и необходимые витамины для поддержания здоровья.

Ингредиенты для грядущего кулинарного шедевра

• Мука — 250-300 г
• Сыворотка (желательно домашняя) — 150 мл
• Яйца — 3 шт.
• Манка — 1-2 ст. ложки
• Перемолотые шампиньоны — 150-200 г
• Сахар — по вкусу
• Соль и специи — по вкусу
• Сода — 1/2 ч. ложки
• Укроп — несколько веточек
• Растительное масло — для жарки

Приготовление грибных оладий

Чтобы начать, необходимо подготовить все ингредиенты. Грибы лучше использовать лесные, так как они придают особый аромат. Однако и шампиньоны тоже подойдут, если их довести до нужной консистенции. Грибы нужно предварительно обжарить или отварить, а затем измельчить в блендере в однородное состояние, добавив одно яйцо.

Теперь настало время готовить тесто. В миске соединяются сыворотка, мука, два яйца, сода, соль и сахар по желанию. После этого добавляются манная крупа и мелко нарезанный укроп. Не забудьте добавить перемолотые грибы и специи для поднятия вкусовых качеств.

Получившуюся массу следует тщательно перемешать до однородности и дать постоять в течение 20-25 минут. Тем временем разогревается сковорода с растительным маслом. Выпекать оладьи нужно с обеих сторон до золотистой корочки — их можно подавать горячими, а можно и холодными.

Эти грибные оладьи не только вкусны, но и очень питательны. Их приятно подавать на стол с традиционной сметаной, которая лишь подчеркивает их нежный вкус. И не забывайте: холодные оладьи тоже невероятно аппетитны и могут стать отличным перекусом.

Минтай в кляре на кефире

Минтай — это диетическая рыба, богатая белком и йодом. Ее довольно легко приготовить, а кляр помогает сохранить сочность филе. Ниже приведены необходимые ингредиенты и пошаговое руководство по приготовлению.

Ингредиенты:

• Филе минтая — 600 г
• Кефир — 1 стакан
• Твердый сыр — 90 г
• Яйца — 2 шт.
• Кукурузный крахмал — 13 г
• Панировочные сухари — 80 г
• Сушеный укроп — 4 г
• Молотый кориандр — 2 г
• Растительное масло — 50 мл
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Хек в кляре: вкусно и быстро

Хек — это еще одна популярная рыба, которая идеально подходит для жарки в кляре. Убедитесь сами, насколько просто и быстро можно готовить!

Ингредиенты:

• Филе хека — 300 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Паприка — 2 г
• Сушеный чеснок — 2 г
• Молотый кориандр — 2 г
• Сметана — 25 г
• Майонез — 15 г
• Пшеничная мука — 20 г
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Таким образом, оба рецепта прекрасно подойдут для быстрого и вкусного ужина, который непременно порадует вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

«Пирог на четвертое» превращает День народного единства из календарной даты в живую традицию, подчеркнула Ирина Шихарева. По словам члена ОП РФ, инициатива работает на уровне семейного общения, наглядно показывая, что единство России — это не абстракция, а реальные совместные действия тысяч семей и коллективов.

К инициативе присоединились самые разные сообщества: мужской хор «Русский формат», байкеры, альпинисты, совершающие восхождение на Эльбрус, и шеф-повара ледоколов «Диксон» и «Эльбрус». В регионах акция обрела местные колоритные черты:

— В Пятигорске испекли пирог размером полтора на два метра.

— В Майкопе и Воронеже приготовили большие праздничные пироги для гостей на центральных площадях и в торговых центрах.

— В Петрозаводске вместе с национальными общинами пекли карельские калитки.

— На Сахалине корейцы учили молодежь лепить пянсе — традиционный корейский паровой пирожок.

— В Новосибирской области поддержку оказали крупные торговые сети.

Лично и информационно акцию поддержали главы нескольких регионов, включая губернаторов Курской, Нижегородской, Мурманской, Калужской, Костромской и Архангельской областей, а также глава Республики Адыгея.

А если Вы еще не нашли свой рецепт идеальных пирожков и хотите принять участие в акции, Ирина Шихарева поделилась рецептом, который передала ей ее бабушка:

Вам понадобится стакан теплой воды, 50 гр дрожжей, немного муки, соль и сахар по чайной ложке.

Замесить опару и оставить немного подняться. Как поднимется шапка, добавить муки и замесить колобок теста, положить в целлофановый пакет и в холодильник. От перепада температур тесто поднимается очень быстро.

Пока поднимается тесто, делаем начинку. Варим 10 яиц и трем их на крупной терке. Перья зеленого лука режем мелко, посыпаем щепоткой соли и переминаем вилкой, чтобы лук дал сок. Перемешиваем с яйцом и добавляем столовую ложку растительного масла.

Лепим красивые пирожки, смазываем яичным желтком для румяной корочки и ставим в духовку на 30 минут на 180 градусов. Вкусные, ароматные, сытные пирожки — готовы собирать всю семью за столом!

Общественная палата России | Телеграм| MAКС| ВКонтакте

Основные правила приготовления

Количество ингредиентов может варьироваться, однако удачным соотношением будет 2/3 мяса на 1/3 воды. Некоторые предпочитают добавлять жидкости больше, чтобы добиться идеального баланса между мясом и прозрачным желе.

Для холодца отлично подойдут свиные ножки, ушки и рулька, а также говядина с косточкой или даже говяжий хвост. Не забудьте добавить курицу, которая тоже должна быть не бройлером, а старой несушкой или петухом. Это прибавит насыщенности вашему бульону.

Этапы приготовления

• Тщательно промыть мясо под холодной водой, особенно ножки и уши, которые требуют особой чистоты. Поместить все мясные ингредиенты в кастрюлю и залить водой так, чтобы она слегка покрывала их. Довести до кипения, затем полностью слить воду и заново промыть мясо.
• Снова положить мясо в кастрюлю, залить водой так, чтобы уровень был на 5 сантиметров выше. Довести до кипения, удалить пену и накрыть крышку. Нагрев должен быть минимальным, чтобы холодец слегка кипел.
• Спустя 2 часа добавить одну вымытую луковицу, не очищая, и одну очищенную морковку. После полчаса варки удалить морковь, она послужит отличным украшением. Лук оставить в кастрюле до конца приготовления.
• Варите холодец 4,5-5 часов, за час до окончания добавьте соль, перец и лавровый лист. Чеснок можно измельчить и добавить в отдельную кастрюлю.
• По завершении варки слейте бульон через дуршлаг, отделяя мясо от костей. Нарезать мясо на небольшие кусочки и вернуть в бульон.
• Разлить готовый холодец по емкостям, украсить нарезанной морковью и поставить в холодильник. Утром будет ждать прозрачный и ароматный холодец, к которому уже готовы горчица и хрен.

Как же зимнее время без настоящего холодца? Часто стоит готовить его в домашних условиях и делиться с близкими. Чудесный рецепт, который стоит попробовать!

По данным SHOT, среди 34 задержанных россиянок — 27летняя Евгения из Новосибирска и 25летняя Екатерина из Иркутска. Обе работали в клубе «Фолибержер». В беседе с нами мама Евгении рассказала, что последний раз общалась с дочкой вчера — Жене разрешили позвонить по стационарному телефону домой. По словам Евгении, условия содержания в миграционном центре лучше, чем в участке, хорошо кормят.

Евгения поехала на заработки в Турцию уже в третий раз. В каждую поездку оформляется контракт на полгода. Как рассказала нам её мама, танцовщиц с охраной привозят и увозят в клубы: «Ни наркотиков, ни проституции там нет и не было никогда. Сейчас всё произошло, потому что их хозяин не продлил рабочую визу».

В российском посольстве сообщили, что россиянкам предъявили обвинения в нарушении общественного порядка и морали. Сейчас они в Акюртском репатриационном центре, у них отобрали телефоны. Всего в конце октября около 100 девушек задержали полицейские во время рейдов по ночным барам «Хавана», «Фолибержер», «Максим».

Подписаться на SHOT: MAX, Telegram

Сроки жизни различных видов вина

Жители многих стран рассматривают вино как своего рода искусство, и каждый вид требует особого подхода. Разные сорта вина обладают разными сроками хранения после открытия, и именно это стоит учитывать, чтобы не потерять уникальный вкус. Вот ключевые рекомендации:

• Игристое вино: храните в холодильнике от одного до трех дней. Лучше всего использовать специальную пробку для игристых вин, чтобы сохранить пузырьки.
• Белое вино: легкие и сладкие сорта могут оставаться свежими в течение четырех-пяти дней при условии, что они хранятся в холодильнике и плотно закатаны. Однако после первого дня заметно изменяется их вкус, так как начинается процесс окисления.
• Красное вино: рекомендуется хранить от трех до пяти дней в темном прохладном месте или в винном холодильнике. Чем выше содержание танинов и кислотности в вине, тем дольше оно хранится после открытия.

Условия хранения вина

Прохлада — лучший друг открытого вина. Хранение вино в холодильнике помогает замедлить окисление и сохранить его свежесть. Однако времени в запасе не так много, и различные виды вина могут стать непригодными для питья после относительно короткого срока.

Вино менее яркое и сладкое со временем теряет свою фруктовость, потому важно помнить об этих сроках. Даже высококачественные сорта не могут уберечься от окислительных процессов, если не следить за условиями хранения.

Советы по хранению

Чтобы продлить срок службы открытого вина, рекомендуется соблюдать несколько простых правил. Используйте специальный насос для удаления воздуха из бутылки или плотно закручивайте её пробкой. Это поможет значительно замедлить процессы окисления.

Так, идеальное условие для хранения открытого вина — прохладное, темное место, либо же холодильник, где оно сможет оставаться в идеальном состоянии как можно дольше. Мудрое расходование вина после открытия и соблюдение правил поможет не только сохранить его вкус, но и сделать вашу дегустацию более приятной и запоминающейся!

Ночью 3 ноября двое мужчин из Новосибирска 25 и 34 лет заблудились возле реки Огурчик в районе горы Ахун.

Туристы нашли информационный баннер и смогли связаться со спасателями. Сотрудники службы вывели мужчин из леса.

Медицинская помощь новосибирцам не понадобилась.

Фото: МКУ «Служба спасения Сочи»

Прислать новость

Для организации хранения круп используется специальный набор контейнеров, однако иногда их недостаточно для всех запасов. Как в этом случае решить проблему с открытыми пакетами макарон или круп? Вот несколько простых и эффективных решений.

Как поступить, если пакет открыт

Два подхода к надежной упаковке круп

Первый подход: После открытия пакета важно плотно завернуть его и зафиксировать. Обычно, для этого используют бельевые прищепки или канцелярские скрепки, что обеспечивает надежное закрытие.

Тем не менее, некоторые предпочитают другой метод. Например, знакомая героини этой истории использует небольшие разноцветные резинки для волос, чтобы закручивать открытую упаковку. Однако, данный вариант эстетически не всегда привлекателен.

Второй подход: Этот метод не требует дополнительных аксессуаров. Сначала берут открытый пакет и аккуратно подворачивают его края, чтобы образовался угол. Затем, начиная с верхней части, сворачивают край в другую сторону, почти до конца.

На углах останется тупик, который стоит вывернуть обратно; таким образом, он прекрасно зафиксирует пакет от открытия. Этот метод не только обеспечивает надежное хранение, но и придает аккуратный вид на полке. При таком запечатывании вскрытые продукты защищены от пыли и мусора.

Как вы предпочитаете хранить открытые пачки с крупами и макаронами?

ХК «Сибирь» одолел на домашнем льду «Ак Барс», это победа нужна была новосибирским болельщикам, которые требовали реванша за два прошлых поражения от казанцев.

К этой игре состав сибиряков усилили Михаил Бердин и Семён Кошелев, ранее выступавшие за «Ак Барс».

Праздничные мероприятия продлятся в регионе до 7 ноября. Областными учреждениями культуры реализуется более 50 крупных проектов – концертных, театральных, музейных и просветительских. Сегодня на главной праздничной площадке региона, в ГКЗ им. А. М. Каца, состоялся масштабный этнокультурный фестиваль.

Также более тысячи жителей области приняли участие в фестивале «Кухни народов России», представив традиционные блюда. А фестиваль «Пирог на четвёртое», стартовавший сегодня марафоном мастер-классов, презентаций сибирской и национальных кухонь в «Гастроинкубаторе», завершится 8 ноября. Магазины и ярмарки региона предлагают продегустировать и приобрести сытную и сладкую выпечку.

Основные изменения коснутся состава ингредиентов. Новый стандарт, который станет заменой действующему с 2012 года, прояснит, какие сорта солода допустимо использовать при производстве. По словам эксперта, требования будут четкими, и их соблюдение обязательно для тех производителей, кто захочет маркировать свою продукцию в соответствии с новыми нормами.

Что нового в стандартах?

• Содержание солода в пиве должно составлять не менее 80%.
• Не более 20% могут составлять несоложеные компоненты, при этом доля сахаросодержащих продуктов ограничена 2%.
• Добавление этилового спирта в пиво строго запрещено; используется только естественное брожение и разрешенные пищевые добавки.

Несоблюдение этих норм повлечет за собой запрет на использование названия «пиво». В случае отклонений продукт будет классифицирован как «пивной напиток», что может существенно повлиять на маркетинг и восприятие у потребителей.

Влияние на рынок

С введением нового стандарта некоторые эксперты ожидают переработки ассортимента и изменения привычек потребителей. Производители, стремящиеся к качеству и натуральности, смогут выделиться на фоне своих конкурентов, использующих более дешевые и менее качественные ингредиенты.

Домашний матч на «Сибирь Арене» завершился победой новосибирцев над «Ак Барсом» — 3:1.

Первую шайбу в первом периоде пропустил голкипер сибиряков Михаил Бердин, но «снежинки» быстро отыгрались, а Александр Яремчук вывел команду вперёд — 2:1 на перерыв.

Во втором периоде казанцы прибавили и чаще шли в атаку, но оборона сибиряков выстояла. В третьем Бердин надёжно защищал ворота и отдал красивую передачу на третий гол, который оформил Степан Никулин.

Итог — победа «Сибири»: 3:1.

Читать КП-Новосибирск в Макс

Матч закончился со счётом 3:1 в пользу новосибирцев.

Фото: ХК "Сибирь"

Прислать новость

Когда люди объединяют свои знания, навыки, уникальные качества, они становятся частью единого организма: коллектива, сообщества, организации, команды.

В День народного единства сотрудники и студенты системы Росрыболовства из разных регионов страны присоединились ко всероссийскому флешмобу #ОдноЦелое. Они показали команды, с которыми работают, занимаются спортом, выходят на сцену, помогают другим и сохраняют отраслевые традиции.

Коллектив отдела госконтроля, надзора и охраны водных биологических ресурсов по Смоленской области Московско-Окского территориального управления пресекает незаконный вылов. Сотрудники отдела документационного обеспечения координируют взаимодействие с подведомственными организациями. Их общий труд помогает сохранить водоёмы и рыбные запасы для будущих поколений.

Коллектив Североморского ТУ Росрыболовства — сплоченная команда, которая работает над развитием рыбохозяйственного комплекса, сохранением морских экосистем и повышением благосостояния региона для процветания всей страны.

Сотрудники Волго-Каспийского территориального управления укрепляют команду не только в работе — вместе они регулярно выходят на субботники и заботятся о территории вокруг.

Сотрудница Верхнеобского ТУ Юлия Сухова после трудового дня спешит в новосибирскую Театральную школу «Мы», а Дарья Назаренко выступает в жанре фаершоу, работает с огнём. Людмила Мельниченко из Охотского ТУ много лет солирует в магаданском ансамбле казачьей песни «Горлица».

Часто делом, объединяющим наших сотрудников, выступает спорт. Татьяна Смолина из Енисейского ТУ играет в волейбольной команде богучанской «группы здоровья», Алексей Филиппов — в команде настольного тенниса. А Валентина Осокина и её семья состоят в группе «Шьём для победы», которая поддерживает участников СВО.

К акции присоединились морской и технологический факультеты Керченского государственного морского технологического университета, а также Студенческий клуб. За 27 лет он помог раскрыть творческий потенциал более 8 тысяч ребят.

У каждого своя профессия, талант и история. Но вместе мы работаем, создаём, помогаем и движемся вперёд — как одно целое.

Недовольство и обиды

Все началось с традиционной работы на земле — обычная утренняя привязанность к сепарации картошки и овощей. Соседка Зинаида Павловна трудолюбиво поливала свои лилии, а тишина могла бы даже убаюкать. Но не тут-то было.

Свекровь подошла в тот момент, когда дело уже шло к накалу: "Долго еще?" — спросила она, проверяя, не зреет ли обед. "Картошка готова, а селедка под шубой уже в холодильнике," — отрезала невестка. Однако это не удовлетворило свекровь, которая, в свою очередь, с нотками недовольства изрекла о невозможности есть "всё это", упрекая невестку за ябедничество.

Соседские сплетни и осуждение

Невестка старалась не реагировать на колкости, но натянутые отношения становились все более болезненными. "Ты думаешь, что я тебя бесплатно держу?" — выпалила свекровь, переходя на крик. Одинокое слово стало как молния, пронзившая молчание. На это отреагировал и муж, который лишь усмехнулся, с отсутствием понимания, с чем действительно стыкается его жена.

Кулинарное хвастовство свекрови и соперничество с соседкой создавали мрачную атмосферу. "Ты не видишь, как Зинаида Павловна работает?" — упрекала она, сравнивая усилия, как будто это было соревнование, а не совместное времяпрепровождение.

Поиск взаимопонимания

Несмотря на усугубляющиеся недоразумения, невестка решила измениться: "Давайте обсудим все вопросы и сделаем что-то вместе," — предложила она, стремясь к конструктивному диалогу. Постепенно диалог становится менее напряженным — свекровь делится своим опытом, в то время как невестка открывает двери для будущих возможностей, признавая недостатки.

С каждой минутой конфликты уходят на второй план, а работа на участке становится символом сотрудничества и единства. В конце концов, под теплым солнцем они учатся видеть в друг друге не соперников, а союзников, делая свой дом уютным и гармоничным.

Инцидент произошёл в одном из турецких отелей. Москвичка проснулась ночью от резкой боли и обнаружила в постели огромную многоножку. Женщина не растерялась, поймала сколопендру пакетом и отнесла её на ресепшен. Сотрудники отеля вызвали скорую.

В больнице женщине сделали прививку от столбняка и назначили лечение, сообщает МАХканал Baza. А вот как сколопендра оказалась в номере, администрация так и не объяснила.

Фото: МАХканал Baza

Прислать новость

Как стало известно «Базе», Марина из Красноярска после 45-летия собиралась лететь с коллегами в Ереван на корпоративную поездку. В аэропорту женщина спокойно прошла регистрацию и первый перелёт до Новосибирска, но после таможенного контроля представитель авиакомпании отказал ей в посадке на следующий рейс.

Сотрудник заявил, что паспорт Марины недействителен и в Армении её могут не пропустить. Он считал, что документ необходимо менять сразу после 45-летия, хотя по закону паспорт остаётся действительным ещё 90 дней. При этом таможенники препятствий для вылета не увидели.

Марине пришлось возвращаться в Красноярск и экстренно покупать новые билеты через Москву за 123 тысячи рублей. Вернувшись обратно домой, пассажирка устроила S7 юридическое возмездие. Суд встал на сторону женщины и взыскал с авиакомпании 541 тысячу рублей — включая убытки, штраф и расходы на юриста. Апелляция решение поддержала.

Подписывайся, это BAZA: https://max.ru/baza

По данным Росавиации, ограничения в аэропорту действуют с 10:47 мск. В Свердловской области объявлен режим беспилотной опасности.

Почему выбирают спанбонд?

• Экономия времени и сил: Черный укрывной материал препятствует росту сорняков и сохраняет влагу в почве. Это существенно снижает потребность в поливе.
• Повышение урожайности: Спанбонд способствует более быстрому прогреванию почвы весной, что позволяет получить сладкие ягоды раньше.

Основные этапы подготовки и посадки

Во-первых, необходимо тщательно подготовить грядку, так как укрывной материал будет находиться на ней несколько лет. Для этого важно внести значительное количество органических удобрений, таких как хорошо перепревший навоз или зрелый компост. В качестве калийного удобрения отлично подойдет древесная зола.

Далее нужно выбрать качественный спанбонд с плотностью не менее 60 г/кв.м, чтобы обеспечить долговечность. Укрывной материал следует укладывать ровно, прижимая края грунтом или использовав камни. Важно сделать прорези в спанбонде для посадки кустов, предпочитая крестообразные надрезы, чтобы минимизировать рост сорняков рядом с растениями.

Процесс посадки и ухода

При выборе саженцев лучше обращать внимание на здоровые экземпляры с 3–4 листьями. Усы клубники следует извлекать из почвы во время дождя, чтобы минимизировать травмы корней. После посадки важно уплотнить почву и тщательно полить кусты.

Не стоит забывать, что спанбонд не позволяет усам укорениться. Если необходимо обновить плантацию, стоит выделить отдельное место для их проращивания. При оптимальной глубине посадки важно, чтобы точка роста оставалась над уровнем земли, поскольку это способствует лучшему развитию корневой системы.

Таким образом, правильная подготовка и грамотная посадка клубники на черном спанбонде осенью могут привести к щедрому урожаю и значительно упростить дальнейший уход за растениями. Это действительно эффективный способ, который оценят все дачники, стремящиеся к высоким результатам.

Бурятия возглавила автобусный парад. В этом году больше всего новых автобусов получили Бурятия (64 машины), Приамурье (35) и Магадан (11).

https://t.me/dfonews/51648

1337 квартир передано жителям края по программе «Доступное арендное жилье в ДФО и Арктической зоне РФ». В реализации программы Хабаровский край участвует по поручению Владимира Путина. По ее условиям в регионе до конца 2027 года будет построено и передано в аренду 2 676 квартир.

https://t.me/khabkraj/61303

Прекрасное животное дня из Брянской области. Пока мы живем свою жизнь, фотоловушки наблюдают за тем, что скрыто от наших глаз. На фото — снимок обитателей брянского леса.

https://t.me/pb_032/71866

В Барнауле расширят сеть постов наблюдения за качеством воздуха с пяти до семи. Новые стационарные посты разместят на аллее по ул. Аванесова и в сквере на пересечении улиц Сергея Ускова и Взлетной — павильоны привезли из Санкт-Петербурга 2 ноября.

https://t.me/altapress_ru/45384

Кажется, осень придумана для того, чтобы никуда не спешить. Жители Адыгеи делятся прекрасными моментами прогулок по родной республике. Насладиться красотами можно на видео. Например, полюбоваться на Гуамское ущелье.

https://t.me/nontypical/51447

В новосибирском метро за год с момента запуска оплаты проезда по биометрии технологией воспользовались более 215 тысяч человек, свидетельствуют данные областного министерства транспорта и дорожного хозяйства.

https://t.me/ksonline/22452

#Бурятия #Хабаровский #Брянская #Алтайский #Адыгея #Новосибирская #новости #регионы

Подписывайтесь

В Новосибирской области завершились основные торжества, приуроченные ко Дню народного единства.

В Год единства народов России, объявленный Президентом РФ, регион подготовил масштабную программу: свыше 500 крупных культурных мероприятий прошли в Новосибирске и 34 муниципальных районах и округах области.

Новосибирский мастер Владимир Анискин создал четыре миниатюрные иконы Казанской Божьей Матери размером 1917 мм.

Оклады украсили золотом, бриллиантами, цветными цирконами и малахитом.3 ноября иконы освятили в храме Святой Троицы.

Фото: Владимир Анискин / ВКонтакте

Вести Новосибирск