Утренний перекус для гения: вкусные и полезные завтраки для школьника на каждый день
В идеале каждый завтрак должен соответствовать принципу "гарвардской тарелки" - четверть белка, четверть цельнозерновых продуктов, половина овощей или фруктов. Злаковые, яйца и молочные продукты – это базовые продукты для завтраков школьника. Потому что они содержат необходимые для роста и развития ребенка медленные углеводы и белок, которые максимально легко и быстро усваиваются детьми. При этом надо уметь привносить разнообразие, ведь когда есть одно и то же, в конце концов, эта пища приедается и начинает казаться безвкусной. Врач-диетолог Людмила Денисенко дала несколько советов на счет завтраков для школьника, которые помогут подзарядить мозги и дать энергию надолго.
Самое главное – не стоит насильно заставлять есть или подгонять во время завтрака: если ребенок ест медленно, он и съест меньше, и насытится скорее. А если он уже просто не хочет есть и ковыряется в тарелке, затягивая этот процесс, заканчивайте прием пищи.