Съедобное искусство: фудмастер создаёт букеты из орехов, зефира и колбасы
Ксения Пинжина в своих работах использует только натуральные ингредиенты: пюре из ягод, сгущёнку, сливочное масло. Фудфлористикой Ксения начала заниматься в 2020 году. В прошлом году она выиграла грант и открыла собственную мастерскую.
«Больше всего мне нравится сборка букета: как поставить и сочетать по цветам. Я ухожу в этот процесс с головой. Это красиво, это можно скушать, не завянет, не выбросят. Мы такими букетами стараемся удивить людей. Они восхищаются, радуются»,
— добавила Ксения.
