Шведский стол
В Успенском психоневрологическом интернате под Новосибирском настоящий гастрономический прорыв: вместо стандартного меню шведский стол и вариативное питание!
Шеф-повар Елена Паршукова, которая работает здесь уже более 20 лет, готовит по своим рецептам (рассольник без перловки, но с жареным мясом!), а постояльцы сами выбирают гарнир, способ приготовления мяса и даже собирают салаты.
На столах салфетки, стеклянные кружки и фарфор. У Елены Паршуковой правило простое: никто не уйдёт голодным. В добавке не отказывает и получает благодарность каждый день.
В планах новый пищеблок и своя выпечка: блины, пончики, пироги
Телеграм медленный, но у нас есть быстрый МАХ
