Первые строчки
Новосибирцы делятся кадрами первых строчков в этом сезоне. Местный житель нашел гриб в сосновом лесу на берегу пруда:
«Грибы молодые, чистые, 3-4 сантиметра в диаметре – растут группами у поваленных деревьев».
Важно помнить, что строчки относятся к условно-съедобным грибам из-за содержания гиромитрина - опасного токсина. Если вы все-таки решили употребить в пищу этот вид гриба, то важно помнить правила безопасности:
Варите минимум 20-30 минут.
Первую воду обязательно слейте.
Лучше мариновать или солить.
Детям и пожилым людям лучше не есть.
При отравлении сразу обратиться к врачу.
Фото: Ринат Султанов
