Производство муки увеличилось в Новосибирской области

Производство муки увеличилось в Новосибирской области

Профицит зерна в регионе позволяет ежегодно производить разнообразные сорта муки и обеспечивать хлебопекарную, кондитерскую и макаронную промышленность. В 2024 году производство муки составило почти 170 тыс. тонн, а с начала этого года произведено порядка 60 тыс. тонн или 102,7 % к уровню аналогичного периода прошлого года. Более 80% производимой в области муки вырабатывают три крупных и средних мукомольных предприятия, одно из которых Новосибирский мелькомбинат 1.

Как рассказал зампредседателя правительства Новосибирской области министр сельского хозяйства региона Андрей Шинделов, международный рынок также представляет интерес для зерноперерабатывающих предприятий Новосибирской области, имеющих большой потенциал по производству мукомольно-крупяной продукции. Прирост объема экспорта продукции АПК одно из приоритетных направлений нацпроекта Международная кооперация и экспорт.