Производство муки увеличилось в Новосибирской области
Профицит зерна в регионе позволяет ежегодно производить разнообразные сорта муки и обеспечивать хлебопекарную, кондитерскую и макаронную промышленность. В 2024 году производство муки составило почти 170 тыс. тонн, а с начала этого года произведено порядка 60 тыс. тонн или 102,7 % к уровню аналогичного периода прошлого года. Более 80% производимой в области муки вырабатывают три крупных и средних мукомольных предприятия, одно из которых – Новосибирский мелькомбинат №1.
Как рассказал зампредседателя правительства Новосибирской области – министр сельского хозяйства региона Андрей Шинделов, международный рынок также представляет интерес для зерноперерабатывающих предприятий Новосибирской области, имеющих большой потенциал по производству мукомольно-крупяной продукции. Прирост объема экспорта продукции АПК – одно из приоритетных направлений нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».
