«Русская рулетка» для потребителя: почти 20 тонн небезопасных арбузов отправили под колёса бульдозера
Рейды по ликвидации несанкционированной торговли регулярно проводятся сотрудниками управления потребительского рынка мэрии Новосибирска совместно с сотрудниками УМВД Новосибирска.
«В летний период обычно идёт рост несанкционированной торговли, но, учитывая динамику прошлого и этого года, мы видим снижение активности незаконных торговцев благодаря рейдовым мероприятиям», – отметил начальник департамента инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии Новосибирска Александр Морозов.
7 июля у незаконных торговцев конфисковали полторы тысячи арбузов. У продавцов отсутствовал документ о санитарной экспертизе, который признаёт продукцию безопасной для людей. Такие документы выдаются после исследования в специально аккредитованных испытательных лабораториях.
Арбузы были доставлены на Гусинобродский полигон и раздавлены бульдозером.
«Нет причины жалеть продукты. Как правило, такая торговля ведётся в местах, где есть активное движение автотранспорта. Бахчевые, к которым относятся арбузы, активно накапливают тяжёлые металлы. Поступление тяжёлых металлов в организм человека, например, свинца, происходит быстро, а выводятся они очень сложно. Это чрезвычайно опасно для здоровья человека и может привести не только к пищевым отравлениям и кишечным инфекциям, но и хроническим заболеваниям. Стоит ли покупать такую продукцию и играть в «русскую рулетку» в отношении себя и своих близких?» – подчеркнул директор Ассоциации экспертов «Сибирский федеральный центр оздоровительного питания» Александр Ронинсон.
Эксперт перечислил несколько базовых правил, которые помогут выбрать хорошую ягоду: у арбуза должно быть пятнышко жёлтого цвета, сухая плодоножка, при постукивании по нему должен раздастся звонкий звук. Не стоит приобретать надрезанные арбузы – в них очень быстро распространяются микроорганизмы. Кроме того, если покупатель сомневается в качестве продукции, он имеет право попросить продавца предъявить документ о её безопасности.
