19-летний кондитер выиграл конкурс «Успех года» и хочет открыть своё дело
Открыть собственную кондитерскую мастерскую в Новосибирске мечтает Антон Лобачёв. Он печёт торты с 16 лет. Сейчас ему 19, и он пробует развивать собственное дело.
Молодой кондитер делает на заказ всевозможные сладости: японское лакомство моти, капкейки и популярные сейчас небольшие бенто-торты.
«Очень многие удивляются тому, что парень занимается кондитерским делом. Я считаю, что эта профессия как мужская, так и женская. Интерес вызывают большие торты: можно любой дизайн сделать, пофантазировать. Я хочу открыть свою кондитерскую студию в Новосибирске, чтобы там делать торты на заказ и проводить мастер-классы»,
— поделился планами Антон Лобачёв.
