Вместо традиционной муки в это уникальное творожное тесто добавлены манная крупа, отруби и семена кунжута, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Подсластителем здесь выступает мёд, придающий вареникам легкую сладость и насыщенный аромат. Эти ленивые вареники идеально подойдут для тех, кто стремится к здоровому питанию.
Ингредиенты для приготовления
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 60 г
Отруби - 5 г (приблизительно 3 чайные ложки с горкой)
Мёд - 25 г
Кунжут - 15 г
Соль - по вкусу
Приготовление пошагово
В глубокой миске смешиваются творог, кунжут, яйцо, мёд и щепотка соли, после чего добавляются отруби.
Затем следует всыпать манную крупу, тщательно перемешать до получения однородной массы и оставить на 10 минут для набухания манки.
Параллельно поставить кастрюлю с водой на огонь и довести до кипения.
Из готового творожного теста влажными руками формируются небольшие брусочки. Из указанного объёма ингредиентов получится 22-24 вареника.
Полученные брусочки аккуратно опускаются в кипящую воду, где их следует осторожно перемешать. Как только вареники всплывут на поверхность, их варят на медленном огне в течение 3-4 минут.
Ленивые вареники можно подавать с нежирным йогуртом или сметаной, что сделает это блюдо ещё более аппетитным и полезным!
Рухнувший ТЦ в Новосибирске изначально был построен самовольно и узаконен через суд в 2018 году. Администрация пыталась его снести, но пошла на мировое соглашение, следует из материалов судебных разбирательств.// ТАСС
