Не выбрасывайте вчерашний батон: в нем можно запечь роскошный жульен
7 февраля 2026, 10:29
Приготовить изысканный ужин можно буквально за 20 минут. Жюльен по этому рецепту готовится в хрустящем батоне и получается очень сытным и вкусным. Домочадцы точно оценят.
Вам понадобятся:
- батон 1 шт.,
- молоко 300 мл,
- куриное филе 500 г,
- шампиньоны 300 г,
- сыр 150 г,
- лук 100 г,
- масло сливочное 50 г,
- мука 1 ст. л.
У батона срежьте верхушку, ложкой удалите сердцевину и отправьте хлеб в духовку на 7 минут при 200C.
Кубиками нарежьте курицу, грибы и лук. Обжарьте ингредиенты на сковороде до полной готовности.
Постоянно помешивая компоненты, выложите к ним сливочное масло, муку и молоко. Когда масса загустеет, посыпьте ее ? тертого сыра.
Готовую начинку выложите в подрумянившийся батон, добавьте сверху оставшийся сыр и перед подачей продержите блюдо в духовке еще 10 минут, делится YouTube-канал Кулинарная гармония. Приятного аппетита!
Источник: Городовой