Вкусный постный ужин: фасоль с картофелем за 30 минут

20 февраля 2026, 19:44

Фасоль с картошкой это не только сытное, но и полезное блюдо, идеально подходящее для постного стола. Оно просто в приготовлении и гарантированно порадует ваш вкус!

Необходимые ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Фасоль 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Кетчуп 1 ст. ложка
  • Вода 150 мл
  • Соль и специи по вкусу
  • Зелёный лук для подачи
  • Растительное масло для жарки

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовка фасоли: предварительно замочить фасоль, а затем отварить её до полной готовности.
  • Обработка овощей: нарезать картофель крупной соломкой, а морковь натереть на мелкой тёрке.
  • Жарка: разогреть сковороду с растительным маслом, добавить морковь и обжаривать до золотистого цвета. Когда морковь станет румяной, добавить отварную фасоль, предварительно слив её жидкость. Протушить всё вместе пару минут.
  • Добавление картофеля: пересыпать к овощам подготовленный картофель, добавить кетчуп, воду, соль и специи. Тщательно перемешать и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне около 10 минут, позволяя ингредиентам приобрести вкус и аромат друг друга.

    • Подача

    Блюдо готово! На стол можно подавать ароматную фасоль с картофелем, украсив зелёным луком. Это отличный вариант для постного ужина, который понравится всем, вне зависимости от диеты. Приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Nsk-news.ru