Хочется свежести, но бюджет трещит по швам? Как есть зелень и фрукты, не разоряясь
Хочется свежести, но бюджет трещит по швам? Как есть зелень и фрукты, не разоряясь
Весна близко, и организм настойчиво просит чего-то яркого, свежего и витаминного. Но заглядывая в супермаркет, хочется плакать: цены на помидоры и клубнику кусаются так, что проще купить макароны.
Знакомо? На самом деле, утолить зеленый голод можно без ущерба для кошелька. Ловите 5 лайфхаков от тех, кто экономит, но ест сочно:
Покупайте некрасивое
Овощи и фрукты с бочками, кривенькие или слишком мелкие часто стоят в разы дешевле. Вкус у них такой же! А для салата или смузи форма вообще не важна.
Заморозка наше всё
Сезонная зелень (укроп, петрушка, кинза) и ягоды летом стоят копейки. Покупайте их в сезон оптом, мойте, сушите и замораживайте. Сейчас это спасет ваш бюджет и добавит витаминов в супы и рагу.
Зелень, которая растет сама
Лук, салат, рукколу и даже петрушку можно выращивать на подоконнике! Купите одну упаковку семян или даже просто поставьте корни лука в воду это подарит вам бесконечную зелень почти даром.
Отечественное и сезонное
Забудьте про привозную клубнику в феврале. Сейчас наше яблоко и груша самые адекватные по цене. Из них можно делать печеные десерты, салаты (да, яблоко отлично дружит с морковкой и свеклой!).
Секрет вкуса: цитрусовые
Лимон или апельсин могут преобразить любое блюдо. Стоят они не так дорого, а если добавить немного сока или цедры в воду, салат или кашу, вкус станет ярким и свежим без килограмма дорогой зелени.
Главный совет: не ходите в магазин голодными и составьте список. Тогда вы купите только то, что действительно нужно, и не потратите лишнего.
А вы как спасаетесь от авитаминоза?