Как сезонные продукты осени укрепляют здоровье

Осенний сезон подарит множество вкусных и полезных продуктов, которые могут значительно улучшить здоровье. Вот несколько категорий, о которых стоит знать.

Луковичные и чесночные

Лук и чеснок это не только популярные ингредиенты для многих блюд, но также натуральные антибиотики, способствующие укреплению иммунной системы. К их ряду относятся:

• Репчатый лук
• Лук-порей
• Зелёный лук
• Чеснок

Эти овощи активно поддерживают здоровье благодаря своим антимикробным свойствам и высоким содержаниям антиоксидантов.

Корнеплоды и капустные

Корнеплоды, такие как морковь, свекла и редька, представляют собой настоящую кладезь клетчатки и минералов, которые положительно влияют на состояние сосудов и печени. Не менее полезны и капустные:

• Белокочанная капуста
• Брюссельская капуста
• Цветная капуста
• Брокколи
• Кольраби
• Савойская капуста

Все они содержат витамин C, антиоксиданты и помогут предотвратить простуды.

Ягоды, фрукты и тыквенные

Ягоды, которые можно собирать в это время, такие как брусника и клюква, являются непревзойденными источниками витамина C. Фрукты, включая яблоки, груши и хурму, не только вкусные, но и насыщены клетчаткой и антиоксидантами. Тыквенные культуры, в свою очередь, обеспечивают энергию и содержат бета-каротин:

• Тыква
• Кабачки
• Патиссоны
• Картофель
• Батат

Таким образом, осень предлагает богатый выбор продуктов, которые могут стать основой для здорового питания и активного образа жизни, пишет Дзен-канал "Студия Cozy".