Семечки в диете: как включить полезный перекус без вреда фигуре

Семечки это один из тех продуктов, которые воспринимаются как абсолютно безобидные. Взглянув на горсть подсолнечных семян, трудно подумать, что они могут повредить фигуре.

Тем не менее, для многих, кто стремится к правильному питанию, именно семечки становятся причиной остановки процесса похудения. Важно разобраться: возможно ли сбросить вес, употребляя семечки, какой их объём допустим в рационе и как не заметить, когда переедаете.

Полезные свойства семечек

С семечками действительно стоит считаться; они богаты полезными веществами:

• Магний помогает снижать уровень тревожности и регулировать эмоции;
• Витамин E (токоферол) мощный антиоксидант, защищающий клетки;
• Цинк способствует поддержанию иммунной системы и гормонального фона;
• Полиненасыщенные жирные кислоты полезны для сердца и сосудов;
• Клетчатка поддерживает нормальную работу пищеварительной системы.

Кажется, идеальный продукт. Но ключ к успеху это разумная доза.

Калорийность семечек: что нужно знать

Многие удивляются, узнав, что в 100 граммах жареных семечек содержится от 550 до 600 калорий это почти как полноценный обед. Для сравнения:

• 100 г гречки около 110 ккал;
• 100 г куриной грудки около 165 ккал;
• 100 г овощного салата всего 50-70 ккал.

Вечером, расслабляясь перед экраном, можно легко запустить 80100 граммов семечек, что добавляет 500600 калорий. И не удивительно, что многие говорят: Я делаю все правильно, но вес не уходит.

Как правильно включить семечки в рацион

Полностью отказываться от семечек не обязательно. Главное знать меру:

• Контроль порции: оптимально употреблять 2030 г в день (примерно 11,5 столовые ложки);
• Выбор: лучше отдать предпочтение сырым или легонько подсушенным семечкам, так как жарка разрушает полезные свойства;
• Свежесть: семечки быстро прогоркают, горький вкус или запах указывает на их непригодность;
• Избегайте солёных или глазированных вариантов: они добавляют лишние калории;
• Не ешьте прямо из пакета: лучше пересыпать небольшую порцию в мисочку, чтобы контролировать количество.

Итак, можно ли есть семечки, если вы хотите похудеть? Да, но важно делать это с разумом. Семечки могут стать отличным дополнением к рациону, если контролировать их количество и калорийность. Главное помнить: 20 граммов это польза; 100 граммов это серьезный перерасход, пишет Дзен-канал "На ПП просто".