Как выбрать самые сладкие и сочные апельсины — советы Роспотребнадзора
Цвет кожуры зависит от сорта и у спелого фрукта может варьироваться от ярко-оранжевого до бледного с зеленоватым оттенком. Но не должно быть отдельных зелёных или коричневых пятен.
Оцените соотношение размера и массы апельсина. Чем больше вес, тем выше шанс, что плод поспел. Крупный, но лёгкий может оказаться сухим и невкусным. Слишком мягкие фрукты, скорее всего, уже перележали.
Если вы купили апельсин, а он кислый, не стоит выжидать время, чтобы другие плоды этой партии дозрели. Эти фрукты были собраны зелёными и в домашних условиях не поспеют.
При комнатной температуре цитрусы могут пролежать примерно неделю. В холодильнике в отделении для фруктов сохраняют свою свежесть около двух недель, а в основном отделении — до двух месяцев.
