Кизлярские ножи и сибирские пышки: чем радует форум «Дикоросы»

Кизлярские ножи и сибирские пышки: чем радует форум Дикоросы

Представители более 50 российских регионов приехали в Новосибирск на форум сибирского гостеприимства Дикоросы. Выставочная часть на улице Ленина демонстрирует их туристические возможности и культурное наследие. Горячие вопросы этой сферы обсуждают ведущие представители рынка.

Актуальный тренд: нельзя узнать регион, не попробовав блюда местной кухни.

Мы угощаем гостей нашего стенда блюдами с папоротником. Считается, что, если вы не умеете готовить папоротник, вы не дальневосточник. Угощаем чаями: Амур-батюшка, Амурский тигр. У нас много дальневосточных эндемиков, например, лимонник,

рассказывает начальник отдела медиасопровождения ТИЦ Хабаровского края Ксения Кузнецова.

Отведать сибирские специалитеты в эти дни можно будет на Михайловской набережной там развернётся масштабный гастрономический форум.

Очень рад, что на этой неделе у нас сразу два больших фестиваля: В Сибири есть! и Дикоросы. Это важные площадки, где идёт обмен опытом, подписываются контракты,

подчеркнул мэр Новосибирска Максим Кудрявцев.

Фото Ростислава Нетисова

НН в Telegram | НН в ВК | НН в MAX