Фиолетовую пшеницу для макарон вырастили ученые Новосибирска
Два года генетики трудились в теплицах и разработали 25 линий пшеницы и полбы. Среди них есть голозёрные и полуголозёрные формы с содержанием белка 18–22% и различной антиоксидантной активностью. Подробнее...









































