Фиолетовую пшеницу для макарон вырастили ученые Новосибирска

Фиолетовую пшеницу для макарон вырастили ученые Новосибирска

Фиолетовую пшеницу для макарон вырастили ученые Новосибирска

Два года генетики трудились в теплицах и разработали 25 линий пшеницы и полбы. Среди них есть голозёрные и полуголозёрные формы с содержанием белка 18–22% и различной антиоксидантной активностью. Подробнее...

Источник: Канал в МАКС "Все новости Новосибирска - VN.ru"

Топ

Лента новостей