Огурцам нужны тепло, влага и питание, но переувлажнение и избыток удобрений могут навредить растениям. Особенно опасна сырость на тяжёлой почве: она повышает риск корневых и прикорневых гнилей. Чтобы снизить вероятность проблем, важно соблюдать баланс ухода и не оставлять плоды на плетях слишком долго. Почву можно мульчировать — так она дольше сохраняет влагу. Для профилактики гнилей также используют триходерму: её добавляют в грунт или готовят настой для опрыскивания. Огурцы хорошо реагируют на подкормки, в том числе на зелёное удобрение, которое в рекомендациях предлагают вносить раз в неделю. Однако избыток удобрений нежелателен: он может привести к накоплению нитратов в плодах. В качестве меры профилактики предлагается внекорневая обработка хелатом железа: препарат разводят по инструкции, добавляют 1 ч. л. лимонной кислоты на 10 л воды и опрыскивают растения дважды в месяц. В рекомендациях этот способ связывают с усвоением азота. Не менее важно вовремя собирать огурцы. Переросшие плоды отнимают у растения силы и могут замедлить образование новых цветков и завязей. На вкус огурцов могут влиять температура воздуха, полив и подкормки. Иногда плоды горчат; в исходном материале горечь описана как обладающая антисептическим действием.
