Спагетти с фрикадельками – это универсальное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного любителя итальянской кухни. Состоящее всего из нескольких простых и доступных ингредиентов, это угощение быстро завоюет место на вашем столе. Разберемся, как легко и быстро создать это кулинарное произведение, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Ингредиенты для настоящего итальянского блюда
- 450 граммов спагетти
- 250 граммов говяжьего фарша
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 500 мл воды
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое руководство по приготовлению
Шаг 1: В глубокой миске объедините говяжий фарш, мелко нарезанный лук и чеснок. Добавьте щедрую щепотку соли и перца, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 2: Сформируйте небольшие фрикадельки размером около 1,5 сантиметра. Жарьте их на предварительно разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Обжаривайте до появления золотистой корочки, что займет примерно 3-5 минут.
Шаг 3: В это время скипятите воду в большой кастрюле. Добавьте спагетти и варите их до готовности, следуя инструкциям на упаковке.
Шаг 4: Добавьте томатную пасту к обжаренным фрикаделькам и перемешайте. Готовьте ещё 1-2 минуты, чтобы паста равномерно распределилась.
Шаг 5: Влейте в сковороду воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите на медленном огне. Это поможет фрикаделькам пропитаться всеми вкусами, пока спагетти не будут готовы (примерно 7-10 минут).
Шаг 6: Как только спагетти будут готовы, добавьте их к фрикаделькам и соусу в сковороде. Перемешайте и готовьте на медленном огне ещё 2-3 минуты, чтобы соус немного загустел.
Подача и наслаждение вкусом
Спагетти с фрикадельками готовы к подаче. Это идеальное решение для сытного обеда или романтического ужина. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь насыщенным вкусом, который займет достойное место в меню любой хозяйки. Приятного аппетита!
