На ужин предлагаются аппетитные котлеты из свеклы, которые станут настоящим находкой для вегетарианцев. Это блюдо не только невероятно вкусное, но и богато витаминами. Если в холодильнике есть уже готовая свекла, процесс приготовления займет всего 20 минут.
Что понадобится
- 1 вареная свекла
- 2 столовые ложки манки
- 1 яйцо
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка муки
- Соль по вкусу
Как готовить
Первым шагом следует натереть свеклу на мелкой терке и добавить к ней измельченный чеснок. Затем в полученную смесь вводят манку, яйцо и муку. Все тщательно перемешивается до получения однородной консистенции.
Формирование котлет — следующий этап. Котлеты обжариваются на растительном масле примерно по 5-7 минут с каждой стороны, пока не приобретут золотистую корочку.
Подача и преимущества
Свекольные котлеты готовы к подаче. Их можно заправить сметаной, которая добавит блюду кремовую нотку. Этот ужин станет отличным вариантом для всех, кто ценит здоровое и быстрое питание, а также ищет интересные вегетарианские рецепты.
