Порадуйте близких оригинальными молочными коржиками, которые идеально подойдут для осенних праздников. В этом году пекари вдохновили Halloween, создавая угощения в виде тыквы. Несмотря на отсутствие специальной формы, коржики могут быть вырезаны в виде овала, а остатки теста легко превратятся в метелки.
Ингредиенты для угощения
- Мука — 400 г;
- Сахар — 200 г;
- Сливочное масло — 100 г;
- Яйцо — 1 шт.;
- Молоко — 80 мл;
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Приготовление шаг за шагом
Размягченное сливочное масло нужно тщательно взбить с сахаром до образования однородной массы.В составе смеси добавляется яйцо, молоко и разрыхлитель. Все компоненты перемешиваются до равномерного состояния.Затем следует добавить муку, замешивая эластичное тесто. Важно добиться нужной консистенции.Раскатать тесто следует на клубках до толщины 7-10 мм, чтобы коржики получились нежными.С помощью специальной формочки или обычного ножа вырезать коржики желаемой формы.Противень необходимо застелить пергаментной бумагой, а духовку разогреть до 180 градусов.Переложенные на противень коржики выпекаются в течение 15 минут до золотистых краев. Важно не переусердствовать, чтобы не получить обычное печенье.Сладкие молочные коржики с привкусом осени порадуют не только взрослых, но и детей, создавая атмосферу тепла и уюта. Приятного аппетита!
