На завтрак, обед или ужин — пышный омлет занимает особое место в меню. Но как добиться идеальной воздушности и нежности, чтобы он не опадал, даже когда остынет? Без соды, только удачные ингредиенты и несколько простых приемов позволяют создать настоящий кулуарный шедевр. Это блюдо не оставит равнодушными ни взрослого, ни ребенка!
Идеальные пропорции для омлета
Чтобы создать этот омлет, понадобятся следующие продукты:
- Яйца — 6 шт.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Молоко — 300 мл.
- Творог — 150 г.
- Сливочное масло — 30 г.
Этапы приготовления для идеального результата
Следуйте этим простым шагам, и вы получите великолепный омлет, который станет звездой вашего стола:
В глубокой миске разбейте яйца, добавьте соль и слегка перемешайте вилкой, не взбивая слишком сильно, сообщает канал "Готовим с Калниной Натальей".
Влейте молоко и еще раз аккуратно перемешайте. Добавьте творог, который придаст блюду неповторимый вкус и текстуру.
Смажьте противень сливочным маслом, затем выклейте на дно немного его, чтобы омлет не подгорел.
Перелейте подготовленную массу в противень и поместите в заранее разогретую духовку при 180 градусах. Выпекайте 30-40 минут.
Уникальный вкус и текстура
Готовый омлет напоминает легкое суфле, насыщенное деликатным вкусом творога, словно в него добавили сыр. Каждый кусочек будет по-настоящему волшебным. Такой омлет не просто утоляет голод, он дарит наслаждение, наполняя ваш день яркими эмоциями.
Приготовив этот омлет по представленному рецепту, готовьтесь навсегда забыть о пресных и плоских вариантах. Сочный, воздушный и ароматный, он станет любимым лакомством для всех. Приятного аппетита!
