Как приготовить идеальный манник: простой рецепт для семейного ужина

10 января 2026, 06:47

Секрет вкусного манника кроется в простоте ингредиентов и простоту процесса. Этот десерт, пользующийся любовью многих, предлагает perfekt сочетание текстур и вкусов, которое станет настоящей находкой для домашнего уюта.

Что потребуется для приготовления

2 яйца
1/3 чайной ложки соли
1 стакан сахара
1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
1 стакан муки
1 стакан ягод (по вашему выбору)
1/2 стакана растительного масла (около 100 мл)
1 чайная ложка разрыхлителя

Этапы приготовления манника

Весь процесс создания этого манника удивительно прост и доступен даже для начинающих кулинаров.

Сначала разбить два яйца в миску и тщательно смешать их с сахаром при помощи венчика, добиваясь однородной массы.

После этого добавить стакан кефира и снова перемешать.

Затем следует добавить муку, манную крупу, разрыхлитель и соль. Как можно лучше перемешать до получения однородной консистенции.

На следующем этапе влить растительное масло и ещё раз перемешать вместе с выбранными ягодами. Получившуюся массу перелить в форму диаметром 19 см на 19 см.

Пора отправлять в духовку!

Дальше остается только разместить форму в предварительно разогретую духовку. Манник запекается до появления золотистой корочки — это зрелище стоит увидеть! Готовое лакомство порадует не только своим внешним видом, но и неповторимым вкусом.

Этот манник можно подавать теплым или холодным, в зависимости от предпочтений. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!

Источник: Готовим с Калниной Натальей