История и особенности
Этот сорт напоминает о давних семенах, передававшихся садоводами годами: он держится в памяти как пример надежности и богатого вкуса. Сердцевидные плоды крупного размера делают его узнаваемым и удобным для разных кулинарных задач, начиная от свежих блюд и заканчивая переработкой.
Как растет и плодоносит
Куст вырастает высоким и нуждается в опоре. Формировать его лучше в один или два стебля, регулярно удаляя лишние пасынки. Созревание начинается во вторую половину лета, а урожай распределяется волнами, требуя терпения и внимания к поливу и подкормкам.
Плоды и их применение
Плоды крупные, массой примерно 200–300 г, сердцевидной формы. Мякоть мясистая и сладкая, подходит как для салатов, так и для соусов и консервации. При правильной заботе можно обеспечить стабильное плодоношение и разнообразное использование плодов.
Работа с растением
Для достижения раннего и обильного урожая важно формировать куст и правильно подвязывать кисти. Полив — умеренный, но регулярный, особенно на стадии налива плодов. Подкормки следует подбирать по??у: азот в начале роста, калий и фосфор во время цветения и завязи.
Здоровье и профилактика
Старый сорт требует внимания к профилактике грибковых болезней. Регулярные проветривания теплиц и осторожность с обработками помогут сохранить урожай. Не стоит удалять все листья снизу сразу — разумная частичная обрезка поддерживает сокодвижение и защиту плодов.
Урожай и хранение
Сбор начинается во всходе волнистого цикла: первые плоды зреют в середине лета, а поздние — продолжает набирать цвет и вкус до конца сезона. Плоды хорошо хранятся при прохладной, сухой и темной среде, а дозаривание в помещении позволяет сохранить вкус.
Что выбрать для себя
Сорт подходит садоводам, ценящим крупные плоды и универсальность применения, готовым уделять внимание формированию куста и защите от болезней. Для регионов с прохладным летом теплица станет комфортным домом для этого сорта.
