Каждый вечер можно ощутимо ускорить процесс приготовления, если блюда складывать в одном ритме: сваренные макароны, золотистые грибы и нежная капуста дружно дополняют друг друга под мягким соусом.
Ингредиенты: макароны, свежие грибы, цветная капуста, помидоры черри, крабовые палочки, сметана, соевый соус, чеснок, соль, перец, сыр.
Как собрать блюдо
Макароны отваривают до состояния аль денте и откладывают. Грибы режут ломтиками, капусту разбирают на соцветия, крабовые палочки нарезают. Чеснок раздавливают и мелко шинкуют, помидоры черри разрезают пополам.
На хорошо разогретой сковороде обжаривают грибы с чесноком до красивого цвета и аромата. Затем добавляют капусту и палочки, тушат пару минут, чтобы овощи стали мягче. В финале соединяют всё с макаронами, добавляют сметану, соевый соус и специи, тушат на слабом огне ещё несколько минут, пока сыры расплавятся сверху. Прямо перед подачей кладут помидоры и зелень.
Такое сочетание идей и вкусов делает ужин простым и уютным: блюдо быстро готовится, рассчитано на семейный стол и оставляет ощущение домашнего тепла.
