Как сделать идеальный космополитен: секреты и советы

31 января 2026, 09:02

Космополитен это не просто коктейль, это настоящая иконка барной культуры, которую все любят за необычный вкус и красивую подачу. Попробуйте приготовить его самостоятельно, используя наш пошаговый рецепт.

Необходимые ингредиенты

45 мл водки (цитрусовой или качественной нейтральной)
15 мл апельсинового ликёра (Cointreau или Triple Sec)
30 мл клюквенного сока (предпочтительно свежего)
1015 мл свежевыжатого сока лайма
Лёд для шейкера
Для украшения: лаймовая цедра или полоска апельсина

Этапы приготовления

Сначала охладите коктейльный бокал, поместив его в морозильник или заполнив льдом.

Наполните шейкер льдом примерно на две трети.

Добавьте в шейкер все ингредиенты: водку, апельсиновый ликёр, клюквенный сок и сок лайма.

Энергично встряхивайте шейкер в течение 1015 секунд, пока он не станет холодным и не покроется конденсатом.

Избавьтесь от льда в бокале (если он использовался для охлаждения) и аккуратно процедите коктейль через стрейнер.

Подавать и наслаждаться

Подавайте взбитый коктейль в охлаждённом бокале, украсив его тонкой полоской лаймовой цедры или закрученной апельсиновой цедрой на краю. Космополитен следует подавать сразу после приготовления, чтобы он оставался свежим и холодным.

Несколько советов: для достижения идеального вкуса важно настроить количество лаймового сока если коктейль слишком кислый, уменьшите его, а если сладкий, добавьте немного лайма. Используйте только свежевыжатые соки, чтобы усилить аромат, а также не забывайте, что качественная водка сделает напиток ещё более насыщенным. Можно также поэкспериментировать с добавлением гренадина для улучшения внешнего вида и аромата.

Источник: Самогон Саныч