Кабачки и курица — идеальная пара для создания легких, но при этом насыщенных блюд. Эти ингредиенты вместе обеспечивают не только вкус, но и легкость на желудке, что особенно ценно в жаркие дни. Сочные кабачки отлично подчеркивают аромат куриного мяса, позволяя готовить необычные и питательные обеды. В качестве гарнира прекрасно подойдет свежий овощной салат с зеленью.
Курица в кабачковой икре
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Кабачковая икра — 300-400 г
- Лук — 1 шт. (50-80 г)
- Вода или сметана — около 50 мл
- Масло для жарки — 1-1,5 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Ароматные травы — 0,5-1 ч. ложка
Калорийность: 105 кКал / Время приготовления: 30 мин.
Фаршированные кабачки с подливкой
Ингредиенты:
- Кабачки — 2-3 шт. (среднего размера)
- Фарш:
- Куриное филе — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Овсяные хлопья — 5 ст. ложек
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливки 10% — 100 мл
- Соль и перец — по вкусу
- Подливка:
- Сливки 10% — 350 мл
- Крахмал — 2 ч. ложки
- Соль — по вкусу
Калорийность: 93 кКал / Время приготовления: 60 мин.
Фунчоза с курицей и кабачком
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Кабачок — 150 г
- Фунчоза — 100 г
- Болгарский перец — 70 г
- Морковь — 50 г
- Лук — 50 г
- Соевый соус — 30 мл
- Растительное масло — 30 мл
- Лимонный сок — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Калорийность: 132 кКал / Время приготовления: 30 мин.
Эти блюда предлагают разнообразие, легкость и необычный вкус для любого обеда. Полезные ингредиенты и минимальное время приготовления делают их прекрасным выбором для занятых будней. Приятного аппетита!
