Для новогоднего стола не обязательно выбирать сложные и дорогие блюда. Салат «Венский» готовится быстро, а сочетание копчёных шпрот, нежного сыра и пикантных огурчиков делает его особенно аппетитным.
Что понадобится
- Шпроты — 1 банка;
- твёрдый сыр — 150 г;
- маринованные огурцы — 2–3 штуки;
- яйца — 3 штуки;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез — 2–3 столовые ложки;
- укроп — по желанию.
Как приготовить салат
В чём секрет вкуса
Шпроты придают салату выразительный копчёный аромат, сыр смягчает вкус, а огурцы добавляют сочность и приятную кислинку. Чеснок подчёркивает остальные ингредиенты, не перетягивая внимание на себя.
Чтобы вкус стал насыщеннее, накройте салат и поставьте в холодильник на 30–60 минут. Такая закуска получается сытной, но не требует долгой подготовки — удачный вариант для праздничного меню.
