Мультиварка — это универсальный помощник, способный упростить процесс приготовления пищи. Она не только варит и жарит, но и запекает, томит, а также может заменить множество кухонных приборов. От супов и каш до разнообразных жарких и компотов — возможности этой техники безграничны, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Популярные рецепты для мультиварки
Блюда, приготовленные в мультиварке, получаются не только вкусными, но и полезными. Режимы приготовления позволяют максимально раскрыть ароматы ингредиентов и сэкономить время. Вот два замечательных рецепта, которые стоит попробовать.
Лагман в мультиварке
Этот рецепт традиционного среднеазиатского блюда легко адаптировать под мультиварку. Лагман состоит из домашней лапши и тушеного мяса с овощами.
- 750 г мякоти говядины
- 500 г свежих овощей (морковь, болгарский перец, лук, картофель)
- 1,5 л бульона
- Специи по вашему вкусу
Приготовление начинается с обжаривания мяса и овощей на режиме «жарка», затем все ингредиенты соединяются и готовятся в режиме «тушение». Уникальный вкус лапши дополняет ароматное мясо и свежие овощи.
Гречка с мясом в мультиварке
Это блюдо идеально подходит для сытного ужина и легкости в приготовлении. Просто загрузите все ингредиенты в мультиварку и доверьтесь современной технике.
- 400 г свинины или говядины
- 150 г гречневой крупы
- 200 мл воды
- Специи по вкусу
Мясо обжаривается с луком и морковью, затем гречка укладывается сверху. Вода заливается так, чтобы покрыть крупу, и все готовится до готовности в режиме «крупы» или «тушение». Удивительно, но простое сочетание продуктов раскрывает все грани вкуса.
