Кухонные приборы, хоть и кажутся безобидными, могут скрывать в себе настоящее опасное волнение для вашего здоровья. Силикон, пластик и другие материалы, из которых они сделаны, иногда содержат вредные вещества и могут стать рассадником для бактерий. Важно разобраться, как выбрать безопасную кухонную утварь и что именно нужно учитывать при ее покупке, пишет Дзен-канал "ЭкоМаркет.ру".
Почему важно обращать внимание на материалы?
Каждый раз, когда приборы соприкасаются с пищей или подвергаются высокой температуре, они подвергаются износу. Некоторые материалы могут выделять химические соединения или служить местом обитания для микробов. Вот несколько аспектов, которые помогут вам ориентироваться:
- Какие материалы предпочтительнее?
- Какие лучше избегать?
Силиконовые инструменты: что нужно знать
Силикон стал настоящим хитом последних лет благодаря своей легкости, гибкости и разнообразию дизайна. Однако не все силиконовые изделия одинаково безопасны. Некоторые могут содержать вредные добавки, такие как фталаты или бисфенол А. При нагревании они могут выделять опасные вещества.
Кроме того, на силиконовых приборах могут появляться микротрещины, особенно при интенсивной эксплуатации, что создает идеальные условия для размножения бактерий. Также стоит избегать неправильного использования, например, хранения рядом с химическими веществами. Чтобы выбрать качественные силиконовые изделия, ориентируйтесь на маркировку "BPA-free" и выбирайте только проверенные бренды.
Пластиковая утварь: удобство или риск?
Пластиковые приборы также обладают своими преимуществами, такими как лёгкость и разнообразие форм. Но они могут содержать бисфенол А и другие химические вещества, которые попадают в пищу при высоких температурах или длительном контакте. Важно помнить, что многие пластиковые изделия не предназначены для горячих блюд и могут выделять токсичные вещества, а также терять форму.
Следует также учитывать, что со временем на поверхности пластика могут образовываться царапины и трещины, которые создают идеальные условия для накопления бактерий. При выборе пластиковых изделий ищите надпись "BPA-free" и отдавайте предпочтение высококачественным материалам.
