Совершенно уникальное дополнение к вашему барбекю! Восхитительные пеновани – это не просто закуска, а настоящий гастрономический эксперимент, который стоит попробовать. Для его приготовления понадобятся всего несколько простых ингредиентов.
Что необходимо?
- шампуры;
- твердый сыр;
- слоеное дрожжевое тесто.
Этапы приготовления
Процесс создания этого блюда невзрачного на вид, но невероятно аппетитного - достаточно прост.
После подготовки шампуры необходимо разместить на углях. Это оптимальный момент, когда угли остывают, и термальная энергия мангала все еще достаточно высока. Важно контролировать жар, не требуется сильного пыла!
Пока пеновани запекаются, их периодически переворачивают, следя за тем, чтобы румяная корочка появилась с обеих сторон. О готовности можно судить по апетитному виду и расплавленному сыру, который начинает выделяться из теста.
Эти оригинальные хачапури на шампурах станут настоящим хитом на любом пикнике и порадуют даже самых взыскательных гурманов. Удачной готовки!
