В этом году стоит забыть о традиционных рецептах и удивить своих близких уникальными пасхальными куличами, которые перенесут вас в атмосферу разных уголков мира. Мы подготовили подборку самых креативных вариантов, которые не только порадуют глаз, но и порадуют вкусом.
Необычные куличи на каждый вкус
Запишите три самых оригинальных рецепта, которые удивят вашу семью и друзей:
- Дубайский кулич: насыщенный восточными ароматами, он станет настоящей звездой стола.
- Кулич «Синнабон»: мягкий и ароматный, с чудесной начинкой, он перенесет вас в мир сладостей и уюта.
- «Красный бархат»: яркое и стильное угощение, которое станет не только десертом, но и украшением вашего стола.
Дубайский кулич: восточные нотки в вашем доме
Этот кулич порадует всех любителей сладкого и экзотического. Чтобы создать эту выпечку, вам понадобятся:
- 2,6 кг белой муки
- 120 мл молока
- 120 г сливочного масла
- 60 мл жирных сливок
- 350 г сахара
- 2 яйца
- 6 г сухих дрожжей
- 6 г разрыхлителя
- 6 г соли
- 3 г ванилина
- 3 г ксантановой камеди
- 30 г закваски
- 30 г фисташковой пасты
Приготовление включает в себя замес теста, его расстойку и выпечку. Результат — ароматный и нежный кулич, вдохновленный восточными традициями.
Кулич «Синнабон»: сладкое вдохновение
Этот вариант кулича позабавит всех, кто любит сочетание корицы и сладости. Вам понадобятся:
- 100 мл молока
- 4 желтка
- 90 г сливочного масла
- 2 ч. л. сухих дрожжей
- соль по вкусу
- 4 ст. л. тростникового сахара
- 1 г ванилина
- 500 г пшеничной муки
- для начинки: 2 ст. л. тростникового сахара, горсть грецких орехов, 100 г изюма и 140 г творожного сыра
Сладкие завитки с корицей и начинкой сделают этот кулич уникальным. Не упустите шанс попробовать!
