Завтрак в формате рулетов: Как сделать утро всей семьи ярким и вкусным

Завтрак в формате рулетов: Как сделать утро всей семьи ярким и вкусным

Неоспоримым фаворитом в меню семейных завтраков стали рулетики с сырно-творожной начинкой. Эта оригинальная идея сочетает в себе простоту приготовления и невероятный вкус, что делает рулеты идеальным решением для быстрого, но сытного старта дня.

Рецепт рулетиков из лаваша

Секрет успеха этого блюда в частности в том, что его можно адаптировать под любые предпочтения. Добавление различных видов сыров и свежей зелени позволяет разнообразить вкус. Для создания рулетиков лучше всего подходит тонкий прямоугольный лаваш, который легко свернуть, придавая начинке возможность раскрыть все свои ароматы.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Творог – 100 г
  • Сыр твердый – 40 г
  • Укроп – 3 веточки
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу
  • Куриный желток – 1 шт.

Приготовление:

  • Для начала следует приготовить начинку. В глубокой миске соединить творог, натертый сыр, мелко нарезанный укроп, сметану и специи по вкусу. Все тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Лаваш нарезать на небольшие прямоугольники. На край каждого кусочка выложить начинку и аккуратно свернуть в рулет, подгибая края, чтобы начинка не вываливалась.
  • Готовые рулетики смазать желтком и обжарить на разогретой сковороде в небольшом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Подавать рулетики следует горячими в компании ароматного чая или кофе. Эти завораживающие закуски с хрустящей корочкой и нежной начинкой гарантированно поднимут настроение и насытят всю семью с раннего утра.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей