Пить кофе, приготовленный из свежемолотых зерен, — мечта каждого настоящего гурмана. Но что делать, если кофемолка сломалась или ее просто нет? На самом деле есть несколько простых и эффективных способов, которые помогут быстро справиться с задачей — и это не требует особых усилий!
Подходящие устройства для измельчения
Вот несколько альтернативных методов, которые легко применить в домашних условиях:
- Блендер: Мощный блендер (от 800 Вт) с функцией дробления отлично справляется с задачей. Важно использовать крышку, чтобы избежать разброса частиц по кухне.
- Мельничка для специй: Идеально подойдет для небольших порций, однако стоит учесть, что аромат предыдущих специй может передаться кофе.
- Скалка и молоток: Простой и доступный метод. Зерна помещаются в плотный пакет, после чего легкими ударами их измельчают. Хотя помол будет не идеальным, этого достаточно, чтобы заварить кофе.
Более сложные, но эффективные методы
Для тех, кто готов потрудиться, существуют и другие варианты:
- Мясорубка: Электромясорубка станет отличным помощником, обеспечивая хороший мелкий помол. Однако работа с ручной мясорубкой может требовать значительных усилий.
- Ступка с пестиком: Этот метод является довольно трудоемким, но зато позволяет добиться идеального «порошкового» состояния, что особенно пригодится для приготовления кофе в турке.
Выбор метода в зависимости от ситуации
При выборе способа измельчения важно учитывать объем кофе и желаемый уровень помола. Каждый из этих методов имеет свои плюсы и минусы, поэтому каждый сможет найти подходящий вариант в зависимости от доступных инструментов и предпочтений. Попробуйте разные способы, чтобы узнать, какой из них идеально подходит именно вам.
