Нежный банановый пудинг: простой рецепт для сладкоежек

Нежный банановый пудинг: простой рецепт для сладкоежек

Банановый пудинг — это идеальное сочетание кремовой текстуры и сладости спелых бананов, которое покорит сердца как детей, так и взрослых. Этот десерт не только удивительно вкусный, но и легко готовится, что делает его отличным выбором для любого праздничного стола или уютного семейного ужина. Если возникло желание порадовать себя и близких, приготовление этого пудинга станет настоящим волшебством на кухне!

Почему банановый пудинг — это отличная идея?

Это лакомство, прежде всего, не только порадует ваш вкус, но и принесет пользу благодаря богатству витаминов и минералов, содержащихся в бананах. Они богаты калием, магнием и витаминами группы B, что придаст вам сил и заряда бодрости на целый день. Кроме того, легкость в приготовлении и результат, который обязательно удивит, делают этот десерт настоящим фаворитом, пишет канал "Палочки для еды – рецепты".

Необходимые ингредиенты

Для самого пудинга понадобятся:

  • 3 спелых банана
  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 3 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • щепотка соли
  • 1 ст. л. сливочного масла

Для подачи пудинга можно использовать:

  • Ванильное печенье
  • Взбитые сливки
  • Дополнительные ломтики бананов для украшения

Как приготовить банановый пудинг?

  • Приготовление крема: В небольшой кастрюле смешиваем молоко, сахар, кукурузный крахмал и щепотку соли. Хорошо перемешать, чтобы избежать комков. Ставим на средний огонь и нагреваем, не доводя до кипения.
  • Добавление яиц: В отдельной миске слегка взбиваем яйца, затем понемногу добавляем горячее молоко, постоянно помешивая. Это поможет избежать сворачивания яиц.
  • Загустение крема: Готовим на среднем огне, постоянно мешая, пока смесь не загустеет. Как только она начнет покрывать ложку, снимаем с огня и добавляем ванильный экстракт и сливочное масло, хорошо перемешиваем.
  • Сборка десерта: Нарезаем бананы кружочками. В прозрачные стаканы укладываем слои: печенье, бананы, горячий крем, и так до окончания ингредиентов.
  • Охлаждение: Даем пудингу остыть при комнатной температуре, затем накрываем пленкой и помещаем в холодильник на минимум два часа, чтобы он загустел и пропитался ароматами.
  • Подача: Перед подачей украшаем десерт взбитыми сливками и ломтиками бананов.
  • Источник: Палочки для еды – рецепты

    Лента новостей