Приготовить пиццу без традиционного теста – это не только просто, но и невероятно быстро. Этот ароматный ужин станет идеальным выбором для любителей вкусной и сытной еды без лишних хлопот. Главной особенностью данного рецепта является использование мясной основы, что придаёт готовому блюду насыщенный вкус и делает его более питательным.
Идеальный выбор для вашего стола
Приготовление начинается с подготовки куриного филе: его следует нарезать на кусочки и измельчить в мясорубке или блендере. В фарш добавляют мелко нарезанный лук, яйцо, а также соли и перца по вкусу. Тщательно перемешав все ингредиенты, можно переходить к следующему этапу. Данная основа позволит вам создать замечательное блюдо с минимальными затратами времени и сил.
Этапы приготовления
Сковороду диаметром 26 см следует смазать растительным маслом, после чего равномерным слоем выложить куриную массу и сформировать корж. Накрыть крышкой и готовить на максимальном огне в течение одной минуты, затем убавить мощность и готовить ещё 12-15 минут с одной стороны.
После этого, если образовалась избыточная жидкость, её необходимо выпарить. Следует быть внимательным, чтобы дно не подгорело. Перевернуть основу и нарезать помидор и болгарский перец тонкими ломтиками, натереть сыр на терке.
На готовую основу выкладывают нарезанные овощи и посыпают тёртым сыром. Для аромата можно добавить пряности, такие как сухой базилик, а также немного посолить по вкусу. На завершающем этапе накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне ещё около пяти минут, пока сыр не расплавится.
Забираем с собой идеи для начинки
Эта пицца без теста станет находкой не только для любителей итальянской кухни, но и для тех, кто следит за своим питанием. В ней минимальное количество углеводов, что делает её идеальным вариантом для диеты. Кроме того, начинку можно варьировать по своему вкусу, добавляя любимые овощи и различные сыры, что дает возможность экспериментировать и находить новые сочетания.
В результате получается не только аппетитное, но и полезное блюдо, которое обязательно порадует даже самых привередливых гурманов. Приятного аппетита!
