Тарталетки с красной рыбой остаются настоящей классикой на праздничном столе. Однако в этом рецепте акцент сделан на легкости и свежести, которые придает творожный сыр вместо традиционного масла. Такой подход позволяет не только сократить количество калорий, но и сделать закуску более нежной.
Идеальная подача
Каждая тарталетка наполняется чайной ложкой творожного сыра, на который аккуратно укладывается ломтик красной рыбы. Но чтобы добавить немного разнообразия и визуальной привлекательности, стоит использовать свежий огурец: его тонкие слайсы можно свернуть в розочки.
Ингредиенты для шедевра
- 100 г красной рыбы (лосось или форель)
- 1 упаковка тарталеток (рекомендуется марка "Валдайский жемчуг")
- 100 г творожного сыра
- 2 свежих огурца
Приготовление
Начните с того, что аккуратно выкладывайте творожный сыр в тарталетки. Затем положите сверху ломтик красной рыбы. С помощью овощечистки нарежьте огурцы тонкими полосками и сверните их в симпатичные розочки для украшения. Таким образом, вы получите не только вкусное, но и эффектное угощение.
Эти тарталетки выглядят просто восхитительно и подготовка займет у вас не более 10 минут. Это отличный способ подать знакомые ингредиенты с интересным и легким акцентом, который точно впечатлит ваших гостей.
Общий калораж на 100 г: 180 ккал, Б: 9 г, Ж: 13 г, У: 6 г.
