Принцесса Диана, известная своим утонченным вкусом и заботой о здоровье, всегда уделяла внимание своему завтраку. По словам Даррена Макгрейди, шеф-повара, который служил Диане в Кенсингтонском дворце, ее любимым блюдом стала овсянка, которую она открыла для себя во время своего визита в швейцарскую клинику.
«Она впервые попробовала мюсли Бирхера, изобретённые швейцарским диетологом», — вспоминает Макгрейди.
Диана была поражена вкусом этого блюда и его полезными ингредиентами. С тех пор она попросила шеф-повара регулярного готовить мюсли для нее на завтрак. По его словам, она даже "украла" рецепт, решив, что хочет наслаждаться ими каждый день.
Что представляет собой мюсли Бирхера?
Это популярное блюдо для завтрака, которое сочетает в себе множество полезных ингредиентов. Мюсли не варят, а замачивают на ночь в холодильнике, что делает их идеальным вариантом для утреннего питания. Вариаций этого рецепта множество, но принцесса предпочитала замачивать хлопья не в молоке, а в апельсиновом соке.
Рецепт завтрака принцессы Дианы
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья
- Апельсиновый сок
- Греческий йогурт
- Лимонный сок
- Тертое яблоко с кожурой
- Черника
- По желанию: мед
- Грецкие орехи
Инструкция:
- Накануне вечером: добавьте овсяные хлопья в миску и залейте апельсиновым соком. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
- Утром: достаньте овсянку, добавьте греческий йогурт и перемешайте. При желании добавьте мед и лимонный сок. Затем натрите яблоко и добавьте его, перемешайте с черникой и грецкими орехами. Подавайте украсив блюдо.
Этот вариант мюсли считается более здоровым, так как овсянка замачивается, а не варится. Приятного аппетита!
