Настало время познакомиться с ярким средиземноморским блюдом — яичницей Strapatsada, которая дарит атмосферу уютных греческих таверн прямо у вас на кухне. Традиционно это блюдо подают на завтрак, и оно мгновенно пробуждает аппетит благодаря ошеломляющему сочетанию яиц, спелых помидоров и роскошной солёной феты.
Почему стоит попробовать Strapatsada
Страпацада — это не просто яичница. Это настоящий кулинарный ритуал, который впитывает в себя дух Греции. Легкость и воздушность яиц в сочетании с насыщенным вкусом свежих помидоров и медовым соленым вкусом феты создают неповторимую гармонию. Можно есть это блюдо с хрустящим хлебом, макать в него кусочки или просто наслаждаться сковородочным вариантом. Это универсальный завтрак, который придётся по вкусу каждому, от маленьких до взрослых гурманов.
Ингредиенты для волшебного вкуса
- Яйца — 4 шт.
- Помидор — 1 крупный (или 2 средних)
- Греческая фета — 100 г
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Петрушка — несколько веточек
- Сушёный орегано или кориандр — 2 щепотки
- Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Не упустите шанс порадовать себя и близких настоящей греческой закуской. Этот рецепт наглядно показывает, как простые ингредиенты могут создавать настоящие кулинарные шедевры, полные ярких вкусов и солнечного настроения.
