Ужин за считанные минуты: капуста с курицей в рукаве.
Каждому знакомо после утомительного рабочего дня испытывать нехватку сил, но при этом хочется побаловать себя чем-то вкусненьким и домашним. Теперь не надо ждать, когда закончатся свободные часы — этот простой и изумительный рецепт станет настоящим спасением. Всего одно блюдо, почти никаких хлопот, а на выходе: нежная курица и овощи, которые готовятся в собственном соку. Убедитесь сами, пахнет так, что слюнки текут уже на этапе приготовления.
Кто не мечтает о хрустящей корочке курицы и сочной капусте? И его приготовление требует лишь немного нарезки, смешивания и заботы по поводу духовки. Никаких грязных тарелок, только восхитительный ужин, благодаря запеканию в рукаве — этот способ гарантирует идеальный результат, даже если кулинар в вас еще не пробудился.
Почему стоит попробовать это блюдо?
- Очень быстро: всего 15 минут подготовки.
- Супер просто: даже начинающий повар справится!
- Полезно: используем запекание вместо жарки, сохраняя все полезные вещества.
- Безумно вкусно: идеально подходит для ужина всей семьей.
Что потребуется для приготовления на семью из четырех человек?
Не пугайтесь, большинство ингредиентов наверняка уже есть у вас в холодильнике:
- Курица: 600 г (бедрышки, голень или филе).
- Капуста: 1 кг (небольшой кочан).
- Морковь: 1 шт.
- Лук: 1 шт.
- Чеснок: 2 зубчика.
- Масло растительное: 4 ст. л.
- Соль: по вкусу.
- Перец черный: по вкусу.
- Приправа для курицы: по вкусу.
- Лавровый лист: 2 шт.
- Сливочное масло: 20 г.
Приготовление в три упрощенных шага:
Шаг 1: Подготовка курицы
Курицу следует промыть и обсушить бумажным полотенцем. В глубокой тарелке смешать курицу с солью, перцем, приправами, чесноком и растительным маслом. Дать настояться, пока не будут готовы овощи.
Шаг 2: Овощная основа
Капусту нарезать крупной соломкой, лук и морковь нарезать и натереть соответственно. Все овощи смешать с оставшимся маслом, солью и перцем.
Шаг 3: Запекание
В рукаве для запекания разложить овощи, сверху – курицу, добавить лавровый лист и кубики сливочного масла. Запекать в разогретой духовке при 200°C около 40-45 минут, если вам хочется золотистой корочки, можно вернуть в духовку на несколько минут после запекания.
Доставайте готовое блюдо, расставляйте по тарелкам и наслаждайтесь невероятным ароматом и вкусом. Простота приготовления сделает этот ужин вашим любимым на долгое время.
