В последние 12 месяцев еда в кафетериях и ресторанах Кировской области ощутимо подорожала. По официальным данным регионального отделения Банка России, цены на услуги общественного питания возросли на 15,35%.
Экономисты объясняют этот рост заметным увеличением затрат для бизнеса — стоимость продовольственных товаров, аренды помещений и заработной платы сотрудников возросла.
Текущая ситуация с инфляцией
Хотя годовая инфляция в регионе в последние три месяца демонстрирует снижение, ее уровень по-прежнему превышает средние показатели по стране. Наибольший рост цен за год затронул как товары, так и услуги. Среди продуктов заметно увеличились цены на огурцы, куриные яйца и кофе.
Изменение цен на товары и услуги
Среди непродовольственных товаров также были зарегистрированы значительные изменения. Цены на парфюмерию и косметику выросли на 8,2%, на бытовую химию — на 9,9%, а на мебель — на 5,4%. Кроме того, стоимость топлива увеличилась на 9,25%, а строительные материалы подорожали на 2,78%. В то же время медицинские услуги стали дороже на 18,04%.
Не все категории товаров и услуг подорожали. Например, стоимость сахара снизилась на 8% благодаря высокому урожаю сахарной свеклы и хорошим запасам на складах. Согласно данным, также подешевели зарубежные туры, которые стали дешевле на 4,13% по сравнению с предыдущим годом.
