Когда хочется насладиться домашней едой, не прибегая к сложным рецептам и дорогим ингредиентам, тушеная капуста с куриной печенью становится идеальным выбором. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус, что делает его настоящим спасением для вечернего ужина.
Составляющие рецепта
Вот необходимые ингредиенты для приготовления этого ароматного блюда:
- 500 г белокочанной капусты
- 400 г куриной печени
- 1 морковь
- средней головки лука
- 1 столовая ложка томатной пасты
- Пучок петрушки
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец и пряности по вкусу
Приготовление блюда
Приготовление тушеной капусты с печенью не займет много времени:
Полезные советы
Для особо насыщенного вкуса можно добавить к томатной пасте ложку сметаны. А обжарка печени отдельно поможет добиться мягкой текстуры. Ложка сахара также подчеркнет вкус томатов и капусты, если вы предпочитаете чуть сладковатые нотки.
Это блюдо легко хранится в холодильнике и с каждым днем становится только вкуснее. Подавайте тушеную капусту с печенью с картошкой, гречкой или черным хлебом — и ваш вечер будет уютным и вкусным, а близкие скажут вам спасибо за заботу!
