Песочное тесто за считанные минуты

10 февраля 2026, 12:59

Любите печь открытые пироги с ягодами, грибами или овощами? Секрет идеального теста заключается в простоте его приготовления. Сегодня представлен быстрый и удобный рецепт песочного теста, который поможет создать кулинарные шедевры без особых хлопот.

Что потребуется?

  • Мука - 250 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка (можно добавить 1 ч. л. для соленого теста)
  • Растопленное сливочное масло - 75 мл (или растительное масло - 60 мл для несладкого варианта)
  • Горячая вода - 100 мл

Как его приготовить?

  • В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, растопленное масло и горячую воду.
  • Смешать ингредиенты до получения однородной крошки.
  • Сформировать из теста шар и поместить его в морозильник на 5 минут.
  • На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто, затем переложить его в подготовленную форму для пирога, смазанную маслом и посыпанную мукой.
  • Не забудьте наколоть дно теста вилкой, чтобы оно не вздувалось при выпекании.
  • Поместить в холодильник на 30 минут, чтобы тесто охладилось перед добавлением начинки.
  • Выложить начинку на охлажденное тесто и печь в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 15-20 минут.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Это интересно

    Как подготовить дом к осени и избавиться от летней аллергии
    Тёплые грядки: как создать идеальное пространство для огурцов и кабачков
    Жимолость как спокойная находка: зачем она нужна и как за ней ухаживать
    Сладкое искушение: как сделать желе из замороженной смородины
    Вегетарианские котлеты под подозрением: в них нашли ДНК курицы
    Песочное тесто за считанные минуты
    Переезд в частный дом: 5 открытий за два года жизни на природе
    Новый шик: кето-шоколадный торт, который завоюет сердца сладкоежек
    Apple TV в фокусе наград: успехи фильма и сериалов
    Как создать вкусную заправку, которая превратит ваш салат в кулинарный шедевр

    Это интересно

    Контроль и демократия: Блокировка сервисов в России поднимает важные вопросы
    Совместимые продукты: питаемся правильно и худеем прямо на глазах
    Не спешите парить ноги во время простуды: эта процедура безопасна не для всех
    Лимон против известкового налета: как вернуть блеск сантехнике
    Иначе получите ком: как заморозить домашние пельмени, чтобы они не слипались
    Налет в ванной запросто удалит этот фрукт: найдете в любом супермаркете
    Как защитить обувь от соли: 4 рабочих способа
    Как пережить резкие перепады погоды: советы для метеозависимых людей
    Как приготовить бефстроганов: рецепты продвинутых мастеров кухни, по которым блюдо будет идеальным
    Уберите масло: песочное тесто получится идеальным с этим ингредиентом
    Берем старую разделочную доску с запашком и делаем из нее практически новую за 30 минут
    Февраль: пора для первых посевов овощей и цветов
    3 полезных лайфхака, что делать с переспелыми бананами, если жалко выбросить, а есть не хочется
    Как вырастить томат гигант желтый: секреты и советы опытных садоводов
    Когда сажать картошку: разбираемся в народных приметах и их точности
    Виноград Аркадия: Изюминка среди садоводов и виноделов
    Почему домашний лимон "сыпется" плодами: главные ошибки хозяек
    Имерули сира-баже: грузинское блюдо, полное истории и Великолепия
    Нежные куриные бедрышки в сметанном соусе: идеальное блюдо для любого повода
    Картофельные роллы с сельдью и луком
    Больше новостей на Nsk-news.ru