В этом рецепте собраны идеальные советы для тех, кто хочет вкусно поесть и порадовать себя и близких. Эти аппетитные оладьи прекрасно подойдут как на утренний завтрак, так и на вечерний ужин. Они готовятся быстро и просто, а главное – невероятно вкусно!
Что понадобится для приготовления?
- 300 мл кефира (подойдёт любой уровень жирности)
- 300 гр мясного или куриного фарша
- 1 яйцо
- 1 луковица
- Соль и перец по вкусу
- 5 гр разрыхлителя
- 150 гр муки
Шаги готовки
Сначала в большую миску вылить 300 мл кефира. Затем добавить фарш, яйцо, мелко нарезанную луковицу, соль, перец и разрыхлитель. Все это можно взбить блендером до однородной текстуры, но достаточно и просто хорошо перемешать венчиком, пишет источник.
После этого присыпать смесь просеянной мукой и снова тщательно перемешать. Далее на сковороде разогреть растительное масло.
На горячую сковороду выкладывать столовой ложкой тесто, формируя оладьи. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне до золотистой корочки - ориентировочно по 5 минут с каждой стороны.
Эти мясные оладьи прекрасно подойдут для подачи к столу. Рецепт также удобен тем, что можно заранее подготовить тесто и оставить его в холодильнике на ночь - это сделает вкус еще более насыщенным и нежным.
Смотрите также видеорецепт
Не забудьте взглянуть на наш видеорецепт, чтобы приготовить эти оладьи без проблем!
