Котлеты с подливкой – это отличное решение для обеда или ужина, которое непременно порадует всех членов семьи. Их аромат и вкус способны завоевать симпатии даже самых привередливых гурманов, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Компоненты для приготовления
400 г мясного фарша
1 луковица
1 морковь
200 мл сливок (15%)
1 куриное яйцо
1/2 ч.л. растительного масла
Соль и перец по вкусу
1/2 пучка укропа
1 ч.л. пшеничной муки
Пошаговая инструкция по приготовлению
Если фарш был заморожен, сначала его нужно разморозить. Затем выложить в большую миску и добавить куриное яйцо, посолив и поперчив по вкусу.
Очистите морковь, затем натрите ее на мелкой терке. Если котлеты будут есть дети, возможно, стоит натереть вместе с ней и половину лука – это сделает фарш более нежным и ароматным.
Все компоненты хорошо перемешать до однородной массы.
Смажьте форму растительным маслом, заодно промажьте бортики. Сформируйте круглые котлеты из подготовленного фарша и аккуратно выложите их на подготовленную форму.
В глубокой пиале смешайте сливки, муку и мелко нарезанный укроп. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте, чтобы не образовались комки – можно обойтись и без муки, если предпочитаете более легкий вариант.
Нарежьте луковицу полукольцами и равномерно распределите по форме с котлетами.
Залейте все приготовленной смесью и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 25-30 минут.
Когда котлеты запекутся, достаньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.
Сервируйте котлеты на тарелках, добавив в качестве гарнира рис, отварные макароны или любую крупу.
Весенние каникулы в школах Новосибирска пройдут с 28 марта по 5 апреля Отметим, что даты рекомендованные. Актуальное расписание каникул лучше уточнять на официальных сайтах образовательных учреждений. Подпишись на «КП — Новосибирск» | Мы в MAX// Комсомольская правда - Новосибирск - KP.RU
