Скумбрия, лещ, хек, минтай, сёмга — выберите своего фаворита из моря!
Запечённая скумбрия в фольге с яйцом, зеленью и луком является идеальным вариантом для семейного обеда или ужина. Приготовить это блюдо крайне просто, и результат порадует каждого. Рекомендовано сохранить рецепт — этот метод подходит для запекания и других видов рыбы.
- Ингредиенты: скумбрия, лимон, укроп, лук, яйца, растительное и сливочное масла, соль.
Лещ, несмотря на наличие костей, тоже подходит для запекания. Особенно аппетитным получается лещ, фаршированный тушеной капустой, которая готовится с луком, морковью и томатной пастой. Если повезет, и рыба окажется с икрой, обжаренная икра отлично дополнит начинку. Перед запеканием лещ смазывается сметаной, что добавляет дополнительный вкус.
- Ингредиенты: лещ, сметана, белокочанная капуста, морковь, лимон, лук, томат-паста, подсолнечное масло, молотый перец, соль.
Филе морской рыбы с луком и помидорами, завернутое в лаваш, выглядит необычно и готовится быстро. Это блюдо напоминает рыбную лазанью, однако его приготовление гораздо проще и быстрее. Порционные кусочки рыбы с овощами заворачиваются в тонкий лаваш и запекаются под сметанным соусом.
А вот сёмга, запеченная с петрушкой и кедровыми орехами, станет настоящим украшением праздника. Нежное мясо с рыбы в сочетании с орехами и зеленью создаёт неповторимый вкус и аромат, который порадует ваших гостей.
Скумбрия, фаршированная морковью и луком, станет отличной находкой: её запекают в фольге, что обеспечивает равномерное приготовление. Подаётся такая рыба с лимоном и зеленью, как в горячем, так и в холодном виде. Это не просто блюдо, а настоящая находка для любого стола.
Не упустите возможность ознакомиться с ещё большим количеством интересных рецептов в нашей рубрике "Рыба запеченная". Также рекомендуем заглянуть в предыдущую подборку "Домашняя классика. Рыба запечённая (7)". Следите за обновлениями!
