Кулинарные идеи, которые облегчат вашу жизнь. Приготовление заготовок из куриного филе стало настоящим спасением для тех, кто всегда ищет простые и быстрые решения для повседневной готовки. Забывайте о долгом времяпрепровождении на кухне – всего 40 минут, и в холодильнике у вас уже есть готовые блюда на несколько дней вперед!
Что понадобится для первой заготовки
- Куриное филе - 500 г
- Яйца - 2 шт.
- Майонез (или йогурт) - 3 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
- Мука - 3 ст.л.
Что понадобится для второй заготовки
- Куриное филе - 500 г
- Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец - 0.5 ч.л.
- Сладкая паприка - 1 ч.л.
- Молотый кориандр - 0.5 ч.л.
- Сушёный чеснок - 0.5 ч.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала подготовьте куриное филе для обеих заготовок. Нарежьте его на мелкие кубики для первой заготовки и оставьте кусочки покрупнее для второй.
Шаг 2:
Приготовим первую заготовку. В глубокой миске смешайте нарезанное филе, яйца и специи.
Шаг 3:
Накройте миску крышкой и отправьте в холодильник. Эта смесь может храниться до двух дней, позволяя мясу хорошо промариноваться. Когда придет время, просто добавьте муку и обжарьте котлетки – это быстро и удобно.
Шаг 4:
Для второй заготовки соедините куриное филе с томатной пастой и специями.
Шаг 5:
Выложите мясо на бумагу для выпечки, закройте и отправьте в духовку. Запекайте при температуре 180°С в течение 20 минут, затем разрежьте бумагу и оставьте в духовке еще на 10 минут.
После того как мясо готово, поместите его в контейнер и уберите в холодильник. Это идеальный ингредиент для шаурмы, макарон или даже салата «Цезарь». Приятного аппетита!
