Заботитесь о своем здоровье, но не готовы расстаться с любимыми блюдами? Не стоит переживать! Представляем вашему вниманию увлекательный рецепт диетического салата «Цезарь» с курицей, который позволит насладиться яркими вкусами без лишних калорий. Все необходимые фото и пошаговые инструкции ждут вас ниже!
Необходимые ингредиенты
Для создания этого салата лучше всего использовать молодую капусту — она обладает невероятной нежностью.
Список продуктов:
- куриная грудка без кожи и костей — 100 г;
- цельнозерновой хлеб — 50 г;
- капуста (пекинская или обычная) — 100 г;
- куриные яйца — 2 шт.;
- томаты черри — 4 шт.;
- сыр (рекомендуется пармезан) — 30 г;
- чеснок — 1 зубчик.
Соус для салата
Специально для заправки требуется:
- белый йогурт — 50 мл;
- лимонный сок — 1 ст. ложка;
- 1 вареный желток;
- по ? ч. ложки соли и горчицы.
Калорийность на 100 г салата составляет всего 110 ккал.
Приготовление за пару минут
Создание этого аппетитного салата не займет много времени:
- Отварить курицу в подсоленной воде и охладить, нарезав на маленькие кусочки.
- Яйца отварить и нарезать кубиками.
- Капусту нашинковать, посолить и немного помять для мягкости.
- Хлеб нарезать кубиками и подрумянить на сковороде.
- Сыр нарезать плоскими лепестками.
- Томаты черри разрезать пополам или на четвертинки.
- Ингредиенты для соуса соединить и взбить до однородной массы.
- На плоскую тарелку натереть чеснок, а затем выкладывать все слоями: капуста, яйца, хлеб, сыр и курица. Полить соусом и украсить томатами. Удивительный салат готов!
Еще один диетический шедевр
В дополнение к рецепту «Цезарь», предлагаем вам попробовать диетический салат с курицей и огурцами. Оригинальная заправка сможет удивить даже самых требовательных гурманов!
Ингредиенты для второго рецепта:
- куриная грудка — 1 шт.;
- свежие огурцы — 3 шт.;
- чайная ложка свежей горчицы;
- укроп;
- оливковое масло.
Пошаговая инструкция:
- Куриное мясо отварить, остудить и нарезать кусочками.
- Огурцы нашинковать крупнее.
- Укроп мелко нарезать.
- Горчицу смешать с оливковым маслом.
- Смешать все ингредиенты в одной тарелке — приятного аппетита!
