Нежная горбуша под сырной корочкой: секреты монастырской кухни
Очередной кулинарный шедевр, который без труда станет изюминкой любого стола. Приготовьте горбушу под сыром по уникальному монастырскому рецепту, который порадует как гурманов, так и простых любителей домашней кухни, пишет Дзен-канал "Олег Ольхов: готовим по-русски!".
Ингредиенты для идеального блюда
Филе горбуши (чистое, без кожи и костей) – 600 г
Помидоры – 2 шт.
Твердый сыр – 100 г
Репчатый лук – 1 шт.
Петрушка – 10 г
Сливочное масло – 50 г
Растительное масло – 30 мл
Перец черный молотый и соль – по вкусу
Этапы приготовления
Начните с подготовки филе горбуши. Посолите и поперчите его, затем обжарьте на раскаленной сковороде с добавлением сливочного масла до появления аппетитной золотистой корочки с обеих сторон.
Пока рыба жарится, очистите лук и нарежьте его кольцами. Помидоры также нарежьте круглыми ломтиками, а сыр натрите на крупной терке.
Когда филе готово, выложите его на противень, щедро покройте кольцами лука и помидоров, а сверху щедро посыпьте тертым сыром.
Отправьте ваш шедевр в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте в течение 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не образует румяную корочку.
Перед подачей украсьте блюдо свежей рубленой петрушкой.
Это замечательное блюдо идеально подходит для семейных ужинов или праздничных застолий. Простота приготовления и удивительный вкус горбуши под сыром порадуют вас и ваших близких. Приятного аппетита!
Пять животных погибло во время пожара в зоопарке Новосибирска, сообщает уточненные данные ГУ МЧС по Новосибирской области. Подпишись на ТАСС в Max// ТАСС
По уточненной информации, 24 обитателя зоопарка спасены. 5 животных погибли. Пожар полностью ликвидирован. @mchs54 Подписывайся на МЧС России в Telegram | MAX// МЧС Новосибирской области
